¿Dónde degustar una auténtica bullabesa? Uno de los mejores restaurantes de Marsella, Chez Michel, en el distrito 7. El camarero le traerá a la mesa una cesta con cinco tipos de pescado fresco para que pueda comprobar por sí mismo la calidad de los ingredientes principales de la sopa. Pero tendrá que pagar 58 EUR por este placer (¡y esto es sólo por una sopa!).
Los turistas en sus reseñas también recomiendan probar en los restaurantes de Marsella otro plato típico: el pied et paquet, cuyo principal "protagonista" es el estómago de cordero. Te lo servirán, por ejemplo, en el restaurante de cocina provenzal Aux Mets de Provence (18 quai Rive-Neuve).
Para restaurantes económicos en Marsella, búsquelos en el barrio de Le Panier y en la calle Pavillon. En el establecimiento vegetariano Auberge "In", el precio de un menú complejo es de 13,5 EUR. También hay muchas pizzerías y pequeños bistrós chinos.
Pero los precios en los restaurantes marselleses de la Plage du Prado y el muelle sur del Puerto Viejo son desmesuradamente altos.
Uno de los mejores cafés de Marsella, La Part des Anges, en el distrito 1, también merece una visita. Cuenta con una excelente carta de vinos, complementada por un menú con una exquisitez gourmet: las alcachofas rellenas a la marsellesa.
No se pierda la casa de té bereber Le Shambhala, donde podrá relajarse en mullidos cojines tras un paseo por la ciudad. En el Café Milano también se sirven platos originales: el pato con ensalada de mango cuesta unos 14 EUR.
Los mejores precios en los cafés callejeros de Marsella. Puedes comerte un bocadillo y patatas fritas por solo 3 EUR.
