A lo largo del año, la temperatura del agua del mar Mediterráneo cerca de Salou varía ligeramente: de +13-16°C en invierno a +22-26°C en verano. En mayo, la temperatura del mar ya alcanza los +18-20°C, y en septiembre y octubre sigue siendo cálida: +22-25°C.
Las olas del mar Mediterráneo también son bastante suaves: las mareas son bajas, y la temperatura del agua permite abrir la temporada de baño en mayo, y a veces incluso a finales de abril.