Para quienes deseen conocer más de cerca las tradiciones culinarias locales, sin duda el mejor restaurante de Núremberg es el Heilig Geist Spital. Su amplio menú ofrece todas las delicias locales preparadas según recetas clásicas.
Si le apetece algo más ligero después de una copiosa comida local, pruebe el marisco en el restaurante japonés Sakura, donde los platos estrella incluyen salmón a la parrilla y gambas con salsa picante.
Para los amantes de la cocina mexicana, Núremberg cuenta con el maravilloso restaurante Enchilada, donde encontrará más de una docena de tipos de tequila.
También puede probar la cocina georgiana en Núremberg. En Tiflis im Schloss Bismarck (Bismarckstr. 12) le deleitarán con deliciosos platos, y ofrecen una amplia gama de vinos georgianos originales para complementar su comida.
Si le apetece la cocina india, puede disfrutar de una comida en el ambiente más festivo en el restaurante Tadsch Mahal.
Los precios aproximados en los restaurantes de Núremberg son los siguientes: el desayuno en establecimientos de categoría costará unos 30 EUR, mientras que el almuerzo oscilará entre 50 y 80 EUR. En restaurantes menos pretenciosos, podrá disfrutar de una comida por 10-30 EUR.
Las mejores cafeterías de Núremberg ofrecen platos asequibles pero deliciosos. La elegante Fatal, en la Jagdstraße, tiene un menú excelente y un buen servicio; Ulla, en la Schlotfegergasse 2, sirve cocina polaca, italiana y alemana; y Alex, situada frente al ayuntamiento, ofrece comida sabrosa con raciones generosas, con una cuenta media de 10 EUR.
Precios aproximados en las cafeterías de Núremberg: 7-15 EUR por un desayuno, 10 EUR por una pizza grande, 5 EUR por un plato gigante de carne en una cafetería turca o asiática, 2,5 EUR por una jarra de cerveza (o vino caliente en invierno), y a partir de 1 EUR por un café para llevar.
Es costumbre dejar una propina de alrededor del 10% del total de la cuenta en restaurantes y cafés.
