Cocina exquisita, vino, quesos y, por supuesto, café y cruasanes por la mañana: todo esto es Francia. ¿Qué más hay que probar para enamorarse definitivamente de ella? Tome nota!".
Sí, puede ser una fórmula, y sí, todo el mundo lo hace (bueno, vale, casi todo el mundo). Pero no es una verdadera mañana francesa sin una taza de café cargado y un delicado cruasán recién salido de la panadería. Una baguette crujiente, mantequilla, nata, mermeladas variadas y miel completarán el cuadro. ¡Que aproveche!
2. Degustar la cocina local
La cocina francesa, ya sean obras maestras de grandes chefs o platos servidos en acogedores restaurantes, es sorprendentemente deliciosa y exquisita en todas partes. Por sí misma. Así que si va a Francia, considere la posibilidad de hacer un recorrido gastronómico y probar la cocina de las distintas regiones: pescado y marisco en Bretaña, Garona y Dordoña, caza y pescado de agua dulce en el Loira, queso de cabra, jamón, mermelada de higos y castañas dulces en Córcega, y quesos de fama mundial en Normandía.
No olvide los caracoles con fondue (Borgoña), el pisto y el cordero con hierbas (Provenza), el estofado ospeaux de varias carnes con patatas (Picardía) y la quiche lorraine, una quiche de huevos con queso, nata y bacon (Lorena). Si le gusta la cocina especiada y salada, querrá visitar Languedoc y Gascuña.
3. Escuchar jazz
Además de comida para el cuerpo, Francia tiene un "surtido" igualmente variado para el alma: museos, conciertos, exposiciones y atracciones satisfarán a los viajeros más exigentes. Y lo que realmente no debe perderse es el festival de jazz de Saint-Germain-des-Prés (París). Este acontecimiento musical, que se celebra anualmente a principios de mayo, suele contar con músicos que actúan al aire libre.
Otro motivo de alegría para los melómanos es la Fiesta de la Música, que se celebra en París el 21 de junio. Ese día, calles, plazas y plazuelas se transforman en improvisados escenarios musicales. ¡Todo el mundo será feliz!
4. Ver florecer los campos de lavanda de la Provenza
La Provenza está merecidamente considerada una de las regiones más bellas de Francia, entre otras cosas por sus famosos campos de lavanda.
Venga aquí entre mediados de junio y agosto, cuando la lavanda está en flor, y disfrute de unas vistas espectaculares de la vasta extensión lila y del aroma único de los campos en flor. Puede llevarse de recuerdo un tarro de miel de lavanda o un manojo de ramitas secas de esta fragante hierba.
5. Hacia el océano - Normandía y Bretaña
Las dos regiones son famosas no sólo por su rica historia y su deliciosa gastronomía (que también merece la pena conocer), sino también por sus impresionantes paisajes: extensiones oceánicas, blancos acantilados de creta y bahías de arena. ¿Qué lugares merece la pena visitar? La abadía del Monte Saint-Michel, para ver cómo de vez en cuando la marea se traga el camino hasta ella, y Ruán, Etretat y Saint-Malo.
6. Retroceder en el tiempo entre los castillos del Loira
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Las orillas del Loira, el río más largo de Francia, albergan antiguos castillos y fortalezas de distintas épocas y estilos arquitectónicos, desde la Edad Media hasta el Renacimiento. Así que merece la pena tomarse al menos un par de días (aunque se hace desastrosamente corto) para ver lo mejor de lo mejor: Chateau de Villandry, Chambord, Chenonceau, Amboise y Angers.
7. Catar vinos locales
Francia no es sólo cocina gourmet y quesos de fama mundial. Francia también es vino. Las regiones de Burdeos, Champaña, Beaujolais, Armagnac, el Valle del Loira y el Valle del Ródano se consideran tradicionalmente "regiones vinícolas". Y aquí se puede degustar el vino joven francés, por ejemplo, cada tercer jueves de noviembre: ese día, exactamente a medianoche, sale a la venta el vino Beaujolais Nouveau, y en los locales de copas no faltan clientes. Pero ojo, el vino joven es muy fuerte, así que cuidado al degustarlo.
8. Ir al Festival del Viento en Córcega
En Córcega, en la ciudad de Calvi, se celebra un festival de lo más inusual y divertido que el turista medio no suele conocer. Se trata del Festival del Viento, que se celebra anualmente del 28 de octubre al 1 de noviembre.
El festival reúne en Calvi a todo tipo de artistas, poetas, músicos y actores para celebrar la belleza y el romanticismo de este fenómeno natural. Exposiciones de arte, conciertos, proyecciones de películas y representaciones teatrales, además de vuelo de cometas, ala delta y globos aerostáticos. ¡No se lo pierda!
9. Conquistar los Alpes y los Pirineos
Si le atrae el ajetreo de la ciudad, escalar montañas es una gran alternativa a la tradicional visita turística. Puede alquilar equipo y hacer cumbre a pie como un montañero experimentado, o puede tomar un autobús, un tren o un teleférico. Pero es una oportunidad que no querrá perderse.
10. Visitar una provincia francesa
Las ciudades francesas merecen sin duda una visita: la abundancia de monumentos históricos y de bella arquitectura, la rica vida cultural, todo ello atrae a multitudes de turistas. Pero si quiere ver la verdadera Francia, le aconsejamos que vaya al campo. Es aquí donde podrá sentir plenamente el gusto por la vida, por el que todos los franceses son famosos. Aquí, el tiempo fluye más despacio, como invitándole a saborear cada momento.
