Los restaurantes de Estrasburgo distan mucho de la típica cocina francesa. La proximidad de la frontera alemana y las vicisitudes históricas han hecho su parte. En la cocina local surgen persistentemente notas de motivos alemanes. Aunque es posible encontrar cocina puramente francesa, como en el restaurante Au Crocodile. La alta cocina con manjares sorprendentes costará unos 60 EUR por persona.
Entre los mejores restaurantes de Estrasburgo veraneantes llaman el restaurante Umami - el propietario de una estrella Michelin. Al igual que el quinto sabor aparece en los platos con una determinada combinación de productos, también lo hace la peculiaridad del menú local - una combinación única de cocina asiática y francesa. Este placer costará de media 48 EUR por persona.
El restaurante Maison Kammerzell de Estrasburgo recibe críticas muy favorables. Sus ventanas dan a la catedral, y el interior está decorado con pinturas de estilo alemán del artista alsaciano Leo Schnug. Pero el restaurante es apreciado por su excepcional cocina alsaciana, que cuesta 35 EUR de media.
Entre los restaurantes económicos de Estrasburgo se encuentra La Bourse Brasserie, donde se sirve cerveza con especialidades típicas locales: pescado frito, pollo, caldo de carne, etcétera. Los precios en este tipo de restaurantes de Estrasburgo se mantienen en el nivel de los 25 EUR.
Los mejores cafés de Estrasburgo son Ancienne Douane, donde podrá degustar la tarta alsaciana flammekuhe, preparada según recetas originales. En Flam's, el mismo pastel se prepara tradicionalmente con beicon, cebolla y queso. Fireside Tavern ofrece cocina americana. Los precios en los cafés de Estrasburgo se mantienen en el nivel de 12-20 EUR.
