Algunos turistas consideran que el menú de McDonald’s es la cocina nacional de Estados Unidos. Los mejores restaurantes de Washington desmontan por completo esta idea equivocada. Aquí se sirven platos fresquísimos elaborados con ingredientes saludables: brócoli, ternera, atún, espárragos, tomates y champiñones. ¡Y las porciones en los restaurantes de la ciudad son simplemente enormes!
Las mejores cafeterías de Washington complacen a los amantes de lo dulce con muffins de chocolate, rosquillas aromáticas y tartas con diversos rellenos, que se comen en un plazo de 10–15 minutos después de salir del horno. Los precios son bastante accesibles: dependiendo del menú y del apetito del visitante, en una cafetería se pueden gastar entre 5 y 60 USD.
Las propinas en restaurantes y cafeterías representan entre el 10% y el 20% del total de la cuenta. Al pagar con tarjeta bancaria, es necesario escribir el importe de la propina en el campo «tips». A los camareros de bar generalmente se les da propina después de cada pedido, añadiendo entre 0.5 y 1 USD al precio de cada bebida.
