Algunos turistas consideran que McDonald's es la cocina nacional de Estados Unidos. Los mejores restaurantes de Washington echarán por tierra esta opinión errónea. Sirven los platos más frescos a base de productos sanos: brécol, ternera, atún, espárragos, tomates, champiñones. Además, ¡las raciones en los restaurantes de la ciudad son sencillamente enormes!
Las mejores cafeterías de Washington miman a los golosos con magdalenas de chocolate, sabrosos donuts y tartas con diversos rellenos, que se cortan y se comen a los 10-15 minutos de sacarlos del horno. Los precios aquí son bastante democráticos: según el menú y el apetito del visitante, se puede dejar en la cafetería entre 5 y 60 dólares.
La propina en restaurantes y cafés es del 10-20% de la cuenta. Al pagar la cuenta con tarjeta bancaria, hay que anotar el importe de las propinas en la columna "propinas". A los camareros se les da las gracias después de cada pedido, añadiendo 0,5-1 USD al coste de la bebida.
