Restaurantes y cafés en Bangkok

Para los viajeros que no se imaginan explorar un país sin una inmersión gastronómica en sus tradiciones culinarias, la capital de Tailandia es la opción perfecta. Bangkok cuenta con unos 50.000 establecimientos de distintos niveles y clases, que se adaptan a todos los bolsillos, desde tentempiés rápidos y abundantes por 10 dólares hasta lujosas veladas con cenas deliciosas que pueden costar varios cientos de dólares. Aunque es imposible enumerar todos los lugares culinarios emblemáticos, destaquemos algunos de los más famosos.

Bangkok Food Tour: Consejos de viaje

Muchos lugares de Bangkok permanecen abiertos hasta tarde, y hay autobuses nocturnos (con algunas rutas operativas las 24 horas del día) para volver a casa después de una aventura gastronómica. Sin embargo, se recomienda a los viajeros en solitario evitar los tuk-tuks por la noche.

• El centro es conocido por su variedad de restaurantes de renombre.
• Tanon Fa Atit cuenta con establecimientos modernos y a la última, ideales para animados grupos de jóvenes.
• Kao San y algunas zonas de Silom son ideales para familias.

Las franquicias culinarias (como Black Canyon y Starbucks) suelen tener precios relativamente más altos. Si se busca un almuerzo económico, es más práctico buscar establecimientos estrictamente tailandeses.

Hay que tener en cuenta que en los restaurantes de lujo se suele añadir un 10% de servicio al precio de la comida, y un 7% adicional en concepto de impuesto especial.

Restaurantes de lujo de Bangkok

La mayoría de los restaurantes de lujo de la capital se concentran en el distrito Downtown, en las calles Sukhumvit y Silom. Cenar aquí es caro, pero la experiencia de deleitarse con su exquisito interior merece realmente la pena.

Salón Vogue

Este glamuroso establecimiento del corazón del Downtown presume de una estética moderna caracterizada por el cristal y el metal. El interior está diseñado con gusto en blanco y negro. La reputación de la escena de restaurantes de negocios de Bangkok la mantiene con maestría un chef con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin.

Especialidad del chef: Ostras servidas con caviar rojo y negro.
Dirección: 96, Narathiwat Ratchanakharin Rd.
Precio medio por persona: 65 USD.

J'Aime

Otro establecimiento de cocina francesa elaborada por chefs con experiencia Michelin. La élite de Bangkok suele frecuentarlo.

Especialidad del chef: Sopa de ancas de rana y lubina servida con aceite de trufa.
Dirección: 105/1, Ngam Duphli Soi.
Sitio web: jaime-bangkok.com
Precio medio por persona: 70 USD.

Biblioteca del Agua Chamchuri

Este restaurante es famoso por su cocina auténtica. Es conocido por sus combinaciones únicas de más de 10 tipos de salsas, frutas y platos de carne y marisco. El establecimiento destaca por su excepcional selección de bebidas alcohólicas, siendo el creador un importador oficial de vinos.

Especialidad del chef: Foie gras con vinagre balsámico, servido sobre un lecho de mango.
Dirección: Chamchuri Sq.
Sitio web: waterlibrary.com
Precio medio por persona: 50 USD.

Smith

Las mesas de este restaurante de Bangkok están siempre llenas, por lo que es casi imposible conseguir sitio sin reserva. Smith no ofrece platos convencionales, sino que muchos de los platos del menú son creaciones únicas de autor.

Especialidad del chef: Mejillones con salsa de nata y filete con salsa de kiwi.
Dirección: 1/8, 49, Sukhumvit Soi.
Precio medio por persona: 50 USD.

Issaya Siamese Club

Situado en una antigua villa tailandesa, este club también funciona como restaurante. Sirve platos elaborados siguiendo recetas nacionales estrictamente tradicionales.

Especialidad del chef: Postres elaborados con flores de jazmín.
Dirección: 4, Sri Aksorn Soi, Chua Ploeng Rd.
Sitio web: issaya.com
Precio medio por persona: 45 USD.

Aston Dining Room & Bar

Aston Dining Room & Bar es un local acogedor e íntimo con capacidad para no más de 30 comensales. Externamente, el restaurante se asemeja a un loft, con sus enredaderas y la hiedra que adornan el exterior. El chef y propietario del restaurante cocina personalmente solo en un mostrador especial, lo que permite a los clientes presenciar la magia culinaria de primera mano.

Especialidad del chef: Menú Discovery - una combinación de varios aperitivos, un plato principal y un postre.
Dirección: 31, Sukhumvit Soi.
Precio medio por persona: 60 USD.

Restaurantes en azoteas de Bangkok

En Bangkok encontrará muchos restaurantes situados en las azoteas de los rascacielos, y algunos de los más famosos están en el Bayok Sky Hotel.

Restaurantes Bayok Sky

Aunque algunos turistas no consideren que la comida de los restaurantes del hotel sea la más exquisita, la gastronomía aquí es secundaria.

La mayoría de los visitantes acuden a uno de los 7 restaurantes de Bayok principalmente por las impresionantes vistas. La vista de la capital es especialmente impresionante al atardecer, cuando las luces de Bangkok iluminan poco a poco la ciudad (a partir de las 17:00).

Encontrar una mesa disponible sin reserva puede ser casi imposible, sobre todo en temporada alta. Una reserva electrónica presentada a la entrada del hotel da acceso a las plataformas de observación situadas en las plantas 77 y 84.

Los restaurantes del hotel incluyen:

• CRYSTAL GRILL

Especializado en cocina japonesa y platos de carne americanizados. El tiempo máximo para cenar es de 2 horas, y el precio de la entrada es de 56 USD.

• Balcón de Bangkok

Donde se puede cenar al aire libre sin limitaciones de tiempo. El precio de la entrada es de 66 USD.

• PALACIO DE STELLA

Una delicia para los entusiastas de la cocina china y japonesa. El precio de la entrada es de 60 USD, incluido el té negro o de crisantemo.

• CIELO DE BANGKOK

Aquí podrá disfrutar de una experiencia gastronómica de hora y media por 33 USD. Este establecimiento está especializado en cocina tradicional tailandesa.

• Mercado flotante

Otro restaurante tailandés de Bangkok con estilo de mercado flotante. La experiencia gastronómica es similar a la de BANGKOK SKY.

• FRUIT BUFFET

Situado en la planta 18, este café de Bangkok es ideal para los amantes de la fruta. Todos los platos del menú llevan ingredientes frutales. Abre hasta las 18.30 y la entrada cuesta 30 USD.

• Bar en la azotea

Un destino para los que buscan bebidas en lugar de comida. El menú ofrece exclusivamente bebidas alcohólicas y no alcohólicas. El bar permanece abierto hasta las 2:00 de la madrugada, y el precio es de 20 USD, que incluye una de las bebidas especiales.

Dirección del hotel: 222 Ratchaprarop Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Tailandia.
Para llegar al hotel, se puede tomar el metro (BTS) hasta la estación de Ratchathewi.

Otros hoteles de gran altura

También merece la pena considerar los siguientes restaurantes de gran altura de Bangkok:

• Moon Bar (Banyan Tree Bangkok): Aquí destaca un gran telescopio a través del cual todos los visitantes pueden admirar el cielo estrellado.
• Sky Bar and Breeze (1055 Silom Road): El restaurante "más alto" del planeta, situado en la planta 63.
• The Long Table (48 Column Tower, Sukhumvit Soi 16): Este local puede albergar hasta 70 personas en una sola mesa.
• Red Sky (999/99 Rama 1 Road, Pathumwan): Ofrece música jazz, magníficas vistas de la ciudad y excepcionales platos de carne.

Otros restaurantes de lujo en Bangkok

Entre los lugares que han recibido numerosas críticas positivas de los visitantes, y donde la cuenta media por persona supera los 45 USD, las mejores opciones son:

• The Balcony (Silom Soi, 4): Un bar de verano con dos terrazas.
• Rio Grill (Phayathai Rd, 296): Famoso por su cocina brasileña, especialmente pescado y carne a la parrilla. Una ración es suficiente para tres personas.
• Barbican (Silom Rd, 4-5): Cafetería con excelente comida italiana, música jazz y happy hours.
• Dim Sum (Sukhumvit Soi, 39): Una experiencia deliciosa para los que sueñan con cenar como emperadores chinos. Su especialidad es el pato asado con manzanas.
• NO-Hands (Rama IV Road, 19): Una experiencia gastronómica única en la que los comensales comen literalmente de las manos de las camareras.
• A L'Etage (Sukhumvit, 39): Todo sobre cocina francesa. Si tiene suerte, puede que hasta se encuentre con un par de políticos locales.

Restaurantes tailandeses en Bangkok

Estos establecimientos de Bangkok pertenecen a la categoría de precio medio.

Thai Lao Yah

El restaurante Thai Lao Yah, situado en el Hotel Cabochon, es famoso por su original decoración de la época colonial, que capta la esencia del pasado de Tailandia. El menú ofrece principalmente platos típicos de la región noreste del país.

Especialidad del chef: Muslos de pollo salteados en salsa agridulce y huevos de hormiga.
Dirección: 14/29, Sukhumvit Soi.
Precio medio por persona: 17 USD.

Pasta

Regentado por una pareja tailandesa-australiana, Paste ofrece una mezcla única de sabores y épocas. El menú es una mezcla creativa de verduras y marisco preparado por expertos.

Especialidad del chef: Cangrejo frito con aguacate, guindillas, mango y papaya.
Dirección del establecimiento: Gaysorn, 999, Ploenchit Rd., Lumpini.
Sitio web: pastebangkok.com
Precio medio por persona: 30 USD.

Hot Rod

Diseñado en un estilo asiático tradicional con tigres, dragones y motivos ornamentados, Hot Rod ofrece un menú centrado principalmente en sushi, rollitos y fideos.

Especialidad del chef: Plato picante.
Dirección del establecimiento: 63, Sukhumvit Soi.
Precio medio por persona: 13 USD.

Soul Food Mahanakorn

Si es turista y desea saborear la auténtica cocina tailandesa, no puede dejar de visitar Soul Food Mahanakorn. Los chefs no escatiman en especias, así que cada plato lleva una cantidad satisfactoria de curry picante.

Especialidad del chef: Ensalada de flores de plátano, ternera asada y cerdo con arroz.
Dirección del establecimiento: 56/10, 55, Sukhumvit Soi.
Precio medio por persona: 16 USD.

Supanniga Eating Room

Supanniga Eating Room cuenta con un menú único elaborado por la abuela del cofundador, con recetas que no suelen encontrarse en los establecimientos modernos. La cafetería también ofrece una encantadora terraza en la azotea.

Especialidad del chef: Pollo y patatas massaman servido con curry tailandés.
Dirección del establecimiento: 160/11, 55, Sukhumvit Soi.
Sitio web: supannigaeatingroom.com
Precio medio por persona: 25 USD.

Somtum Der

Somtum Der ofrece una deliciosa experiencia gastronómica con precios razonables y una deliciosa cocina abundante. Lo más destacado del menú son sus excepcionales ensaladas.

Especialidad del chef: Pollo y patatas massaman servido con curry tailandés.
Dirección: 5/5, Sala Daeng Rd.
Sitio web: somtumder.com
Precio medio por persona: 18 USD.

Otros restaurantes locales de comida tailandesa

• Le Du

En Le Du podrá saborear platos elaborados con ingredientes frescos de temporada. Por ejemplo, pruebe la barracuda negra especiada por 11 USD.

• Bankara Ramen

Para disfrutar de una auténtica sopa ramen, Bankara Ramen es el lugar ideal, ya que cuesta 9 USD.

• Namsaah Bottling Trust

A pesar de su aspecto de casa Barbie con una decoración extremadamente rosa, Namsaah Bottling Trust sirve uno de los mejores tartares de salmón por 10 dólares.

• Hyde & Seek

Deléitese con el característico pollo frito tailandés en Hyde & Seek por 22 dólares.

• Sencillo. Cocina Natural

Este restaurante es famoso por su compromiso inquebrantable con el uso de ingredientes naturales y sin transgénicos. Pruebe aquí los aperitivos de pollo por 12 USD.

Cafés económicos y comida rápida en Bangkok

En la capital hay tres tipos de opciones gastronómicas asequibles que ofrecen comidas sabrosas y satisfactorias.

Restaurantes tailandeses en Bangkok

Por toda la ciudad encontrará restaurantes tailandeses, tanto cubiertos como al aire libre, en forma de quioscos y puestos. Aquí podrá disfrutar de platos como fideos fritos y guisados, arroz, marisco, así como tortitas roti y pan, todo ello servido en bandejas de hojalata, con una cuenta media de menos de 8 USD.

Algunas de las cafeterías económicas más populares del barrio Khao San de Bangkok son:

• Himalayan Kitchen
• May Kaidee
• Tom Yang Kung
• Krua Nopparat

Estos cafés ofrecen una amplia gama de opciones, desde platos vegetarianos con muchas especias hasta las tradicionales especialidades de carne picante elaboradas con cerdo, ternera y pollo.

Cafés indios y chinos en Bangkok

Los cafés chinos e indios predominan en Chinatown y Pahurat, el barrio donde residen muchos indios. Se puede disfrutar de una comida por 10 dólares por persona, con fideos, arroz y ensaladas. Algunos de los cafés más famosos son:

• Chong Tee
• Royal India

Comida rápida occidental en las calles de Bangkok

Los asequibles restaurantes de estilo occidental sirven hamburguesas, patatas fritas, té de hierbas, café y otros platos típicos europeos y americanos. Estos establecimientos de comida callejera se encuentran sobre todo en la calle Khao San. Los locales de McDonald's y KFC son excepciones y están situados en la calle Sukhumvit y en el barrio de Siam.

Restaurantes europeos y americanos en Bangkok

• Enoteca

Enoteca ofrece platos tradicionales italianos como tortelloni y espaguetis con trufas, tomates, feta y trufa negra por 15 USD.

• Little Beast

Little Beast presenta un interior sólido que combina cuero, hormigón y mármol. Lo más destacado del menú es el cerdo cocido con queso y mermelada, con una cuenta media de 50 USD.

• Gianni

Gianni, un restaurante italiano de la calle Ploenchit, es famoso por servir la mejor pasta de Bangkok, a un precio medio de 40 dólares.

• Ma Be Wa

Ma Be Wa es un lugar espacioso y asequible que ofrece cocina italiana y mediterránea, y donde se puede disfrutar de una buena comida por 30 dólares.

• Angelinas

Angelinas, un restaurante italiano, combina un menú sofisticado con unas vistas panorámicas al río. Muchos de los platos del menú son creaciones del chef, y el precio medio es de 35 USD.

Restaurantes japoneses en Bangkok

Los restaurantes japoneses en Bangkok, como en otras ciudades de Tailandia, son bastante numerosos. La mayoría están situados en la parte oriental de la calle Silom. Los mejores establecimientos de la cocina del país del sol naciente son los siguientes:

• Ginza Sushi-Ichi

Ginza Sushi-Ichi cautiva a los clientes con el principio omakase: el propio chef decide qué plato preparar para el comensal (cuenta media - 115 USD).

• Isao

Isao es conocido por hacer sushi de todo lo que pueden. Merece la pena reservar mesa con antelación y preparar 30 USD por persona, que es la cuenta media.

• Jidori-Ya Kenzou

El estético interior de Jidori-Ya Kenzou armoniza con el auténtico menú japonés (la cuenta media por persona es de 15 USD).

• Zen

El interior exclusivamente de madera del Zen no dejará indiferente a ningún visitante (la cuenta media es de 25 USD).