Restaurantes suizos en Zúrich
En Zúrich podrá saborear platos tradicionales suizos como el Rösti (esponjoso puré de patatas), el Emmental Apple Rösti (puré de patatas con queso local Emmental y manzana) y el Zürcher Geschnetzeltes (finas lonchas de tierna ternera en una cremosa salsa de setas). No olvide probar el Birchermüesli, un invento del Dr. Bircher-Benner, que antes llamábamos simplemente "muesli". Encontrará estos platos en varios restaurantes y cafés de Zúrich.
Delicias que no debe perderse en Zúrich
Cuando esté en Zúrich, no pierda la oportunidad de saborear algunas delicias locales. No deje de probar la deliciosa salchicha de ternera (Kalbsbratwurst) ni la cremosa fondue de queso, donde el queso fundido se sirve en un recipiente de barro sobre un quemador para mojar con pan. Si desea algo dulce, deléitese con Tirggel, galletas de miel con canela y otras especias, o disfrute de Zopf, un pan trenzado que suele acompañarse de mantequilla y mermelada.
