Cuando visite Georgia, olvídese de cocinar, al menos por un tiempo. La cocina local es tan deliciosa y variada que toda persona que visite este país debería probar los platos preparados por los chefs locales. Todas las ciudades georgianas, incluida la capital, son famosas por sus obras maestras culinarias. Este artículo está dedicado a los sabrosos establecimientos de Tiflis, ya que esta ciudad atrae a decenas de miles de viajeros cada año. Además de los monumentos históricos, a los visitantes también les interesan los lugares donde pueden comer bien y saciar su hambre. Esperamos que nuestra información facilite enormemente la tarea de encontrar tales lugares.
Dónde cenar en Tiflis
Resulta difícil abarcar en un pequeño resumen todo aquello por lo que esta ciudad es famosa en términos gastronómicos. Tiflis cuenta con numerosos establecimientos de calidad donde no sólo saciar el hambre, sino también relajarse. La ciudad acoge a huéspedes y residentes con establecimientos de alta cocina, así como restaurantes que ofrecen una experiencia gastronómica más informal. Los que no prefieran el ambiente de un restaurante pueden visitar las casas khinkali, que abundan en la capital georgiana. Los amantes de la comida rápida están cordialmente invitados a McDonald's. Tampoco hay que olvidar la opción de autoabastecerse con productos que se pueden comprar en las tiendas locales.
Cafés y restaurantes
Le presentamos una lista de los establecimientos más populares, recopilada según un esquema específico, empezando por los más populares.
"Maspinzeli"
Este restaurante se encuentra cerca de los baños de azufre de Abanotubani, y su nombre se traduce del georgiano como "dar la bienvenida a los huéspedes". El edificio tiene una terraza de verano donde es muy cómodo sentarse durante la temporada estival. Es un lugar acogedor que sirve cocina tradicional georgiana y que adoran los lugareños. Las raciones son sencillamente enormes, así que quienes tengan un apetito abundante no pasarán hambre cuando visiten este lugar.
Dirección: Calle Gorgasali, 7.
Precio medio: 20-30 $ por persona.
"Tsiskvili"
Este restaurante ofrece alta cocina, y su interior le cautivará desde el momento en que entre. La decoración de estilo nacional crea un ambiente increíblemente vibrante. En su interior hay un auténtico molino alimentado por una pequeña cascada. Varios salones, algunos de ellos privados, atraen a los visitantes con su ambiente y atmósfera únicos.
Dirección: Calle Beliashvili, 99.
Precio medio: 30-40 $ por persona.
"Faetón"
Este restaurante, al igual que "Maspinzeli", es muy popular entre los lugareños. Por eso, quienes planeen comer o pasar una velada allí deben reservar con antelación. El restaurante sirve cocina local muy bien presentada. El acogedor ambiente, de estilo étnico, permite a los clientes experimentar la atmósfera de Georgia mientras disfrutan de deliciosos platos y bebidas.
Dirección: Calle Beliashvili, 105.
Precio medio: 30-40 $ por persona.
"Urmuli"
"Urmuli" puede denominarse complejo de restaurantes, ya que los huéspedes se alojan en cabañas de madera diseñadas para 6 personas. También hay un gran salón central, pero es menos acogedor y más adecuado para grandes eventos como bodas, aniversarios y otras celebraciones. El restaurante es famoso por su plato estrella, el "chkmeruli", elaborado con trozos de pollo según una receta especial originaria del pueblo de Chkmeri.
Dirección: Cerca de la estación de metro de Guramishvili.
Precio medio: 20-25 $ por persona.
Café "LEGVI"
Este singular café con un interior de estilo loft está situado en la parte histórica de la ciudad. Según las tradiciones de Tiflis, suele ser un lugar popular para las citas. Los visitantes disponen de mantas en las noches frescas, y hay acceso para sillas de ruedas. La cafetería sirve un delicioso café y ofrece una amplia variedad de postres.
Dirección: Calle Botanikuri, 1.
Precio medio: 25-35 $ por persona.
"Zahar Zaharich"
"Zahar Zaharich" es un pequeño restaurante convenientemente situado cerca del Puente Seco. Ofrece una amplia selección de platos principalmente georgianos a precios muy asequibles. Este establecimiento es perfecto para quienes disfrutan de comidas abundantes y económicas.
Dirección: 3 Right Bank.
Precio medio: 20-25 $ por persona.
"U Velyaminova"
"U Velyaminova" es uno de los establecimientos de este tipo más antiguos de Tiflis, conocido por servir deliciosos khinkali. Aquí también le enseñarán a comer khinkali correctamente. Primero hay que morder un trozo de masa del borde, beber el caldo y luego comerse el resto. El trozo superior de masa se deja en el plato.
Dirección: Calle Dadiani, 8.
Precio medio: 20-25 GEL (lari georgianos) por persona.
Dom Khinkali
Dom Khinkali es un lugar donde le atenderán rápida y deliciosamente. El interior no es lujoso, pero la comida es buena y los camareros son muy amables. También se pueden pedir platos para llevar.
Dirección: Cerca de la estación de metro de Rustaveli.
Precio medio: 25-40 GEL (lari georgianos) por persona.
Asequible y rápida
Como en cualquier otra ciudad europea, Tiflis cuenta con numerosos establecimientos de comida rápida. Los amantes de la pizza pueden pedir una ración en las pizzerías locales, que suelen costar alrededor de 1-1,7 GEL (lari georgianos).
Si decide visitar McDonald's, prepárese para los siguientes precios:
Big Mac - 5,85 GEL (lari georgianos)
Hamburguesa con queso - 2,2 GEL (lari georgianos)
Patatas fritas - 2,5 GEL (lari georgianos)
Café - 1,95 GEL (lari georgianos)
Helado - 1,95 GEL (lari georgiano)
Todos los locales de McDonald's están bien climatizados, lo que proporciona un lugar cómodo para relajarse y escapar del calor.
Tiendas y supermercados
Si no le gusta salir a cenar fuera y prefiere evitar comer sobre la marcha, le recomendamos utilizar los servicios de supermercados y tiendas de comestibles. La selección en todas las tiendas de Tiflis es amplia, lo que le permitirá encontrar todo lo necesario para preparar una comida o cena casera.
