Cuando viaja a otro país, todo turista siente curiosidad por las tradiciones locales, lo que le gusta a la gente, lo que come y mucho más. La cocina china, en particular, le reserva sus propias sorpresas.
Una de las primeras cosas que puede sorprenderle es el orden en que se sirve la comida, que es opuesto a la tradición culinaria europea. En China, se suele empezar con té, seguido de aperitivos fríos, platos calientes y arroz, y luego, curiosamente, se vuelve a servir té. Cada país tiene sus propias costumbres culinarias, y éste es uno de los rasgos distintivos de la gastronomía china.
En Qingdao, saboreará platos que ofrecen una armoniosa mezcla de sabores y aromas que quizá nunca hubiera imaginado que pudieran combinarse. Por ejemplo, ¿ha probado alguna vez la carne con esencia de pescado en un plato como el "yuxiangzhousi"? Aquí tiene la oportunidad de probarlo.
Si se pregunta qué probar en Qingdao, no se pierda el famoso pato pekinés, una obra maestra culinaria que se somete a una meticulosa preparación durante más de un día en condiciones especiales de temperatura. Mucha gente ha oído hablar de este plato, y su popularidad habla de su increíble sabor.
En Qingdao, es habitual comer con palillos, pero si prefiere usar cubiertos o no se siente cómodo con ellos, sólo tiene que pedirlos y se los proporcionarán enseguida.
Sin duda, la bebida más popular en Qingdao es el té verde. Otra bebida tradicional china es un tipo de vodka, conocido por su sabor y aroma únicos.
Cuando visite Qingdao, no deje de deleitarse con la cocina local y probar los platos nacionales.
