Los numerosos restaurantes de Albena se especializan principalmente en cocina europea, muy familiar para la mayoría de los visitantes. Además, la ubicación del complejo invita de manera natural a incluir en los menús una amplia variedad de platos mediterráneos elaborados con mariscos frescos.
Asimismo, se recomienda encarecidamente saborear la auténtica gastronomía búlgara. Probablemente descubrirá que su cocina tradicional guarda muchas similitudes con la griega o la turca. Platos emblemáticos como la contundente sopa chorba, la musaca o el kyufte, acompañados de un vino elaborado con uvas locales, son imprescindibles durante su estancia.
Las verduras, la carne y el pescado a la parrilla (skara) también son muy populares en Bulgaria, y aquí se preparan de forma sencillamente exquisita.
