En general, en los restaurantes de Dubai encontrará un menú bastante europeo con una serie de platos estándar. Además, hay muchos platos puramente árabes: kebabs, kofta y shawarma. Pero aún hay algunos que sólo podrá probar en esta ciudad.
El plato nacional de Dubai es el guzi -carne de cordero con arroz y nueces-, el umm-ali -pudín de leche con pasas y nueces- y la asyida -un postre árabe-.
Pruebe también el falafel: este plato es similar a las chuletas, que se elaboran con garbanzos (garbanzos) y diversas especias, se fríen y se sirven como guarnición.
Pruebe el pan árabe: es un elemento imprescindible de la dieta en Dubai. Es un pan plano que se cuece en un horno de barro y se sirve con diversos platos. Es especialmente delicioso con el curry indio.
Dubai también tiene deliciosos zumos de fruta. Es un sabor que no encontrará en ningún otro lugar del mundo.
Una parte especial de la cocina nacional de OAE es el café. Aquí se prepara de forma especial. No está aromatizado ni condimentado y se sirve en pequeñas tazas para beber.
