Permítanos hablarle de los mejores lugares que visitar en Phuket: restaurantes gourmet, cafeterías económicas, restaurantes étnicos y mucho más.
Phuket es un imán para turistas de todo el mundo, ya que ofrece una deliciosa variedad de cocina tailandesa. La isla también alberga una gran variedad de restaurantes de cocina internacional.
La oferta gastronómica de Phuket se adapta a varios presupuestos, con precios que varían desde los más asequibles a los de gama alta. El precio de una cena en un restaurante de Phuket depende de la categoría del establecimiento y de su apetito. La mayoría de los platos tailandeses cuestan a partir de 200 THB. Deliciosas opciones como gambas, marisco o platos de carne están disponibles a partir de 400 THB, mientras que las ensaladas o los postres suelen costar unos 150 THB.
Los mejores restaurantes de Phuket
Cocina tailandesa
Las mejores experiencias gastronómicas de Phuket se encuentran sin duda en sus restaurantes de cocina tailandesa. Estos establecimientos ofrecen una amplia selección de marisco fresco, preparado ante sus ojos. El ambiente cálido y acogedor contribuye al deleite culinario general. He aquí un par de opciones dignas de mención:
Patong Seafood
Uno de los restaurantes de cocina tailandesa más antiguos de la isla, convenientemente situado cerca de la bulliciosa Patong Bangla Road. Goza de popularidad no sólo entre los turistas sino también entre los lugareños, por lo que es aconsejable reservar con antelación.
Baan Rim Pa, también conocido como Elefante Azul
Se trata de un lugar único donde saborear auténticos y picantes platos tailandeses.
Restaurantes de cocina europea
Phuket cuenta con una gran variedad de restaurantes de cocina europea. He aquí algunos establecimientos destacados donde podrá disfrutar de los sabores europeos:
La tradicional pizzería italiana M&M y el restaurante "Margarita", donde podrá saborear platos preparados por un auténtico chef italiano.
Restaurante italiano Cazanova.
El singular restaurante-museo Natural.
Pancake Village Kreps.
Establecimientos de comida japonesa
Para los entusiastas de la exótica cocina japonesa, Phuket ofrece una selección de fantásticas opciones, entre ellas:
Fuji
Sukushi
Zen
Yayoi
El recientemente inaugurado Shabu Shi
Estos restaurantes ofrecen una gran variedad de delicias japonesas, desde las tradicionales sopas de miso hasta sushi y deliciosas albóndigas rellenas de gambas y verduras.
Establecimientos de precio medio
Patios de comidas
La mayoría de los centros comerciales (por ejemplo, Tesco Lotus, Patong Promenade, Central Festival, Jungceylon) de la isla tienen su propio patio de comidas. Estos patios de comidas cuentan con varios establecimientos gastronómicos con una óptima relación calidad-precio.
El pago en los patios de comidas sigue un principio sencillo: los clientes deciden cuánto dinero quieren gastarse en su comida. Cargan esta cantidad en una tarjeta especial en la caja y la utilizan para pagar sus pedidos. El saldo restante se devuelve en efectivo. La cuenta media en un patio de comidas es de unos 150 THB.
Bufés
Phuket también ofrece varios bufés en los que se paga una cantidad fija por la entrada y se puede comer todo lo que se quiera sin restricciones. El precio medio de entrada a un bufé en Phuket ronda los 250 THB, y proporciona una comida rápida, abundante y sabrosa.
He aquí algunas de las mejores opciones de bufé en Phuket:
Golden Kinnaree Buffet: Situado en el recinto donde se celebra el espectáculo Fantasia.
Mg.Gung
Shibushi
Cafés tradicionales
Phuket cuenta con una gran variedad de cafés, cada uno con su encanto y carácter únicos. He aquí algunos de los mejores cafés de la zona:
Siam Boutique Cafe.
Bean and Gone: Conocido por su ambiente acogedor y su excelente café.
Spoon y Starbucks: Representantes de conocidas cadenas internacionales.
Papaya y Eightfold Restaurant: Situado en la playa de Karon, donde se puede disfrutar de una comida abundante y asequible.
Pad Thai Shop: Se encuentra en la playa de Kata y ofrece una amplia selección de platos étnicos.
Thai Smile y No 9 2nd Restaurant: Ofrecen opciones de cocina asiática y europea.
A diferencia de los restaurantes de Phuket, los cafés suelen ofrecer precios más asequibles sin renunciar a la calidad de la comida. Puede gastarse tan sólo 1.300 THB al mes en comer en cafeterías. Una taza de café suele costar entre 40 y 70 THB.
Comida callejera: Makashnits
Cuando se trata de la renombrada comida callejera de Tailandia, no hay que perderse los famosos "makashnikas". Se trata de puestos ambulantes de comida sujetos a motocicletas o bicicletas, donde los vendedores ofrecen una gran variedad de deliciosos manjares, entre ellos:
Fruta fresca
Arroz y fideos
Tortitas
Helado frito
Insectos fritos
Los precios de los platos individuales en los makashnikas empiezan en sólo 5 THB, e incluso pedir una comida sustanciosa no le costará más de 80 THB.
Mercados nocturnos
Para saborear la auténtica cocina de la isla a precios asequibles, explore los mercados nocturnos de Phuket. Estos bulliciosos mercados suelen abrir de 18:00 a 00:00, y ofrecen una amplia variedad de platos locales. Algunos de los mercados nocturnos más populares son:
Mercado Nocturno de Patong: Abierto los días festivos
Cerca del templo de Chalong: Exclusivo hasta Año Nuevo
Mercado de fin de semana de Phuket Town (también conocido como Sandi, Naka o Knight Market): Abre todos los fines de semana cerca del templo de Naka. De viernes a domingo, es el punto de encuentro favorito de lugareños y visitantes.
Mercado de fin de semana: Características del comercio
El mercado nocturno de Phuket Town es famoso por ofrecer una amplia gama de delicias, entre las que se incluyen:
Tortilla tradicional tailandesa con hierbas y salsa generosamente espolvoreadas
Opciones de comida rápida local como calamares fritos, bichos y saltamontes
Marisco: Cangrejos, gambas y mejillones guisados o fritos
Chuletas de carne o pescado cocinadas en un wok, una sartén típica asiática
Sate kai: brochetas de pollo o cerdo servidas con salsa de cacahuete
Yaki soba: Fideos con verduras (a partir de 20 THB)
Sushi y rollitos japoneses (a partir de 5 THB)
Ho-mok: Un soufflé de pescado desmenuzado con leche de coco, especias y pimienta
Hazlo tú mismo: Crea tus propias hamburguesas de carne, ligeras y sencillas
Huevos de codorniz fritos: Servidos con salsa gravy (una docena a partir de 10 THB)
Patata tornado: Patatas fritas en espiral hechas en freidora
La mayoría de los puestos de comida ofrecen mesas y sillas, lo que permite disfrutar de la comida in situ. Aunque los fideos se pueden envasar en recipientes de plástico especiales para llevar, se recomienda saborear los cangrejos fritos calientes inmediatamente.
Cómo llegar al mercado de fin de semana: Se puede coger un taxi, una moto o un tuk-tuk hasta el centro comercial Central Festival y luego dirigirse hacia Chalong. En el primer semáforo, gire a la derecha. Alternativamente, si viene de Kata y Karon Beach, puede coger un autobús público (songteo azul) hasta el Mercado de Fin de Semana.
No hay por qué ser precavido a la hora de probar comida callejera en Phuket o platos exóticos en restaurantes de lujo. La cocina tailandesa se basa en ingredientes frescos, y las variaciones de precio se deben principalmente al nivel del servicio y el ambiente. No obstante, conviene informarse de antemano sobre el grado de picante de un plato, ya que las especias son un aspecto fundamental de la cocina tailandesa.
