Dónde comer en Florencia

En Florencia no hay problemas con la comida: a cada paso hay coquetos restaurantes económicos en la mejor tradición de la Toscana o cafeterías económicas. La gama de precios es amplia: en un café se puede cenar por 20-30 EUR, en los restaurantes de marca, la cuenta media, por regla general, parte de los 100 EUR.

Los mejores restaurantes y cafés de Florencia son:

• Pinchiorri es un restaurante de lujo galardonado con tres estrellas Michelin. Precio del almuerzo - a partir de 140 EUR;

• Angels - famoso por los filetes más grandes: no todo el mundo puede con un trozo de carne de 1 kg;
• La Trattoria dei Quatro Leoni - cenar en compañía de una estrella de fama mundial en esta institución es cosa de todos los días;

• Cantinetta Antinori es la perla de la restauración en la Toscana. Y no es de extrañar, porque es propiedad de la familia vinícola más influyente de esta región: el clan Antinori;

• Il Latini es un lugar con un siglo de historia, donde no es costumbre servir un menú. Todo lo que necesite, se lo dirá el camarero;

Los cafés y restaurantes económicos de Florencia le deleitarán con exquisita repostería y lujosos interiores de la época de los Médicis (confitería Gilli), todas las variedades imaginables e inimaginables de helado (Gelateria Perchè ¡No!), pizza cocinada en un horno antiguo (Il Pizzaiuolo) y precios asequibles (a partir de 20 EUR el almuerzo).

Entre los establecimientos de culto de Florencia, cabe destacar el café Red Jackets, lugar favorito de decadentes y futuristas del siglo XX (hoy sirve delicioso chocolate caliente y pasteles que se derriten en la boca), la confitería Stefania, que lleva más de 20 años atrayendo a visitantes golosos de todo el mundo, y la trattoria Angiolino, la "perla" de la cocina tradicional toscana.