La cocina tradicional de Castiglione della Pescaia ofrece platos de carne, pescado recién capturado y mariscos, acompañados de exquisitos vinos toscanos.
En las ciudades costeras del mar Tirreno, los lugareños prefieren embutidos, quesos y diversas pastas con salsas aromáticas únicas. Los platos típicos de Castiglione della Pescaia no decepcionarán a los amantes de la buena comida.
El otoño es el momento ideal para disfrutar plenamente de la cocina italiana. Durante esta temporada se sirven carne de venado con bayas, jabalí en salsa, liebre y setas con aceite de oliva. Las verduras locales se utilizan para preparar sopas.
El pescado y los mariscos están presentes todo el año en las mesas de Castiglione della Pescaia.
La pasta casera se puede comprar por 12 EUR el kilo, y el aceite de oliva a partir de 16 EUR. El queso Pecorino cuesta entre 24 y 27 EUR por kilo, el salami desde 25 EUR y el jamón alrededor de 30 EUR.
¿Qué deberías probar en Castiglione della Pescaia?
La cocina de Castiglione della Pescaia se caracteriza por sus platos simples pero sabrosos, elaborados con ingredientes naturales y hierbas mediterráneas. También se cultivan trufas en las granjas de la Toscana.
Durante tus vacaciones en Castiglione della Pescaia, no dejes de probar los numerosos mariscos y platos de pescado fresco.
Los restaurantes y cafeterías de Castiglione della Pescaia ofrecen una amplia variedad de platos de pescado preparados según recetas antiguas. A los turistas se les sirve pez azul, langostas, calamares o una mezcla de mariscos a la parrilla. Los mejillones, doradas y percas se hornean con papas y cerezas.
En general, Castiglione della Pescaia es un verdadero paraíso para los amantes del pescado. Como plato principal en este destino costero se puede pedir carne de jabalí con aceitunas o caracoles estofados, y en otoño probar castañas y setas. La región también conserva platos tradicionales de las zonas más humildes, como los elaborados con legumbres.
