La cocina nacional griega cuenta con una rica variedad de platos, que van desde el marisco hasta diversas opciones de carne. En Sidari, las tabernas locales ofrecen una variada selección de delicias culinarias para satisfacer todos los paladares. Aquí no sólo podrá probar la cocina griega local, sino también sabores europeos y asiáticos. Sin embargo, recomendamos encarecidamente deleitarse con los platos tradicionales de Sidari, entre los que se incluyen:
- Sofrito - ternera cocinada en vino blanco con una sabrosa salsa de ajo.
- Bourdeto: guiso de pescado con salsa de cebolla y especias picantes.
- Pastizzada: tierna ternera con pasta y una deliciosa salsa de tomate.
- Cigarelli - una sabrosa mezcla de hierbas guisadas con patatas, que aporta un delicioso toque picante.
No deje de probar las bebidas tradicionales griegas en Sidari, como el ouzo, el tsipouro y la retsina. El ouzo es una bebida alcohólica típica elaborada con racimos de uva y aromatizada con anís. Puede tomarse en chupito o mezclado con agua y hielo. El tsipouro tiene un atractivo similar y suele saborearse de la misma manera. El Retsina, por su parte, es un vino blanco caracterizado por notas aromáticas de resina de pino. Suele servirse frío y puede diluirse con agua con gas al gusto. La calidad de los vinos griegos ha mejorado notablemente en los últimos años, y son asequibles y fácilmente accesibles.
Ofrecer a los invitados algo delicioso es una apreciada tradición griega, y se considera de mala educación rechazar tales ofrecimientos, ya que puede ofender a los lugareños.
