La cocina tradicional croata tiene influencias italianas. Aquí es frecuente encontrar pizza, pasta y dulces italianos en los restaurantes. La cocina nacional croata consiste en platos sencillos de estilo mediterráneo.
La regla principal a la hora de preparar los platos nacionales croatas es que todos los productos sean frescos. El marisco domina el menú a lo largo de la costa, y a medida que se avanza hacia el interior, los platos de carne van tomando el relevo.
La bebida principal de Croacia es, por supuesto, el vino. Los caldos de aquí, añejos y caseros, no sólo merecen ser degustados, sino también llevárselos de vuelta como regalo para los amigos. Entre las bebidas fuertes, apreciará el brandy (coñac): Mlivovica, Travarica, Lozovaca.
En Croacia encontrará muchos quesos con recetas especiales y únicas. Y, por supuesto, una gran variedad de embutidos, cuyo sabor no encontrará en ningún otro lugar fuera del país.
Y si quiere ver cómo son los mejores sabores de la cocina croata, encienda el vídeo:
