Comida de Bakú
La cocina nacional azerbaiyana es rica en diversas recetas e ingredientes. Al igual que otras cocinas afines, en ella predominan los platos de carne y verduras. Cuando venga a Bakú, pruebe platos tradicionales como dolma (cordero relleno envuelto en hojas de parra), khamrashi (sopa nacional), lula kebab y dushbara (albóndigas azerbaiyanas). Y, por supuesto, no se pierda la oportunidad de probar el pilaf local, realmente sabroso.
De postre, dulces como baklava, guimak o firni. Y la bebida nacional de Azerbaiyán es sin duda el sorbete.
