La cocina tailandesa está considerada una de las más sofisticadas y complejas del mundo. Durante su estancia en este paraíso gastronómico, se deleitará con manjares de los que nunca antes había oído hablar.
En cuanto a los platos nacionales de Samet, uno de los símbolos de la isla, así como de Tailandia en su conjunto, es la sopa de coco Tom Yam. Su especialidad en la isla es que no se elabora con pollo, sino con marisco, gambas o pescado.