Además de vacaciones de playa, la mayoría de los viajeros vuelan a Lanzarote para apreciar las secuelas del cataclismo volcánico y recorrer los paisajes lunares del Parque Nacional de Timanfaya.
El parque es el resultado de un proceso de 6 años de erupciones volcánicas que tuvieron lugar en la isla entre 1730 y 1736. Unos 48 millones de metros cúbicos de lava fueron expulsados al día sobre Lanzarote, destruyendo a su paso la vegetación y los asentamientos de los isleños. Al final de las erupciones, más de 200.000 kilómetros de Lanzarote quedaron devastados.
En el parque nacional se puede hacer una excursión en autobús, en camello o reservar con antelación una visita guiada a pie en el sitio web. Los turistas destacan el alto nivel de organización de la excursión de senderismo, diseñada para un máximo de 8 personas, que se realiza por una ruta única. Está prohibido deambular por esta zona de forma independiente. Además, para acceder al parque es necesario llevar calzado especial, ropa cerrada y asegurarse de llevar agua.
Las Montañas del Fuego son otro de los atractivos de la isla. Están situadas en el corazón del parque nacional y ocupan 51 kilómetros cuadrados. El coste de la visita a la zona de El Islote de Hilario es de 8 EUR por adulto y 4 EUR por niño. Se puede acceder a la zona de 09:00 a 17:45. La última visita comienza a las 17:00.
En la cima de la montaña hay un mirador diseñado por el famoso arquitecto César Manrique y el Restaurante del Diablo. Aquí se cocinan brochetas justo en el centro de un volcán activo pero inactivo. Si se pone la mano en el suelo y se mantiene unos segundos, se siente un calor intenso.
A pocos centímetros de profundidad, la temperatura alcanza los 100 grados Celsius, y a 10 metros, la temperatura es ya de 600 grados Celsius. Cerca de la plataforma de observación hay un agujero que, cuando entra agua en él, expulsa un potente géiser en cuestión de segundos. El motivo es una chimenea magmática a 4 kilómetros de profundidad bajo tierra. El restaurante está abierto hasta las 15:30. El precio de una ración es de 15 EUR.
Además, en el parque nacional se puede recorrer en autobuses turísticos una espectacular zona de 14 kilómetros de volcanes cuyas erupciones describió el sacerdote local Don Agustín Cabrera. Los autobuses salen cada hora y el viaje dura unos 30 minutos. Puede haber largas colas en la entrada del parque sobre las 10.00 h.
Al norte del parque, por la misma carretera, se encuentra el Centro de Mancha Blanca, que cuenta con exposiciones audiovisuales e informativas sobre el parque; aquí también se simula una erupción volcánica. Cerca de Mancha Blanca se puede montar en camello. El precio del paseo es de 12 EUR por 20 minutos.
Para relajarse, tras un paseo por los cráteres cósmicos y los volcanes, puede disfrutar del ambiente de los pequeños pueblos de la zona haciendo una parada en el pueblo pesquero de Arrieta, en la Playa de la Garita. Justo en la carretera principal junto a la playa se encuentra el restaurante Almanecer, con una terraza con vistas al mar. El precio de una comida es de 8-10 EUR. Aquí cocinan la pesca del día, a menudo lubina y aguja azul.