En Benidorm es difícil negarse a probar la cocina nacional. Casi todos los restaurantes y cafeterías de Benidorm ofrecen el menú del día, que consiste en una selección de platos que se ofrecen ese día en concreto a un precio único. Paella aromática, sopa de gazpacho, docenas de tipos de las más frescas ensaladas y platos de marisco: éste es el menú del día estándar de la mayoría de los restaurantes de Benidorm. Las cocinas española y mediterránea son especialmente demandadas por los viajeros. El coste del menú del día oscila entre los 8 y los 15 euros por persona, lo que no es caro para tanta abundancia de platos.
Destaquemos por separado la paella española. En Benidorm hay un gran número de tipos de paella. En algunos restaurantes la mayor parte del menú es paella.
Benidorm es famoso por el marisco, que llega al plato fresquísimo. Para experimentar todo el color que pueda en la Isla de Benidorm - una pequeña isla deshabitada cerca de Benidorm, que dirige un barco desde el muelle en el centro de la ciudad y el hotel Benikaktus. En esta isla hay un pequeño restaurante que ofrece marisco capturado aquí mismo.
Si viene a Benidorm, debería probar también la gamba roja, el gazpacho, las cigalas en salsa, el filete a la pimienta sobre un lecho de patatas fritas.
