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¡Pruébenla!
Los inquebrantables escandinavos, durante las vacaciones de invierno, están ansiosos por deshacerse de todo lo viejo y aburrido y divertirse. La primera en caer bajo la ardiente mano danesa es la vajilla en desuso: se guarda cuidadosamente todo el año para romperla sin piedad en Nochevieja "para que dé buena suerte", y desde luego en la puerta de amigos o familiares.
También es costumbre en Dinamarca saltar lo más alto posible para "brincar" hacia la buena suerte en el año venidero.
Los británicos tampoco pierden la oportunidad de atrapar la suerte por la cola y siguen con gusto sus tradiciones de Año Nuevo, tan antiguas como el mundo. Por ejemplo, el dulce festivo tradicional aquí es el pudin, y durante su preparación cada miembro de la familia puede remover la masa en el sentido de las agujas del reloj, pidiendo un deseo.
Por cierto, en distintas comarcas, la Nochevieja se celebra en fechas diferentes. Por ejemplo, un pueblo del valle de Gwaun celebra el 13 de enero según las tradiciones de la Edad Media. Los niños cantan viejas canciones en galés y recorren el barrio esperando caramelos y regalos.
También en el pudin se horneaba una moneda o un anillo, que prometía buena suerte o un matrimonio feliz a la persona que lo encontrara. Los británicos también tienen su propio análogo de las "luces azules", y su versión a cargo del famoso músico Jools Holland resulta tan aburrida para todos como la nuestra, pero la mayoría de los televisores siguen cambiando a Hootenanny durante las fiestas.
Escocia, aunque forma parte del Reino Unido, siempre se ha enorgullecido de su separación del Reino Unido y de sus tradiciones únicas. Una de ellas es prender fuego a barriles de alquitrán y hacerlos rodar por las calles, lo que se supone que simboliza la "quema del año viejo". Los escoceses despiden el año viejo con los principales atributos de la fiesta: hogueras para saltar, fuego y velas. El fuego es un elemento importante de los rituales de purificación.
Los pueblos celtas (Escocia, Irlanda, Isla de Man) celebran la Nochevieja en la noche del 31 de octubre al 1 de noviembre.
En cuanto suenan las campanas para anunciar el nuevo año, entra en vigor la creencia de que la primera persona que entra en la casa es un presagio de felicidad y prosperidad para la familia anfitriona. Un hombre moreno con regalos tradicionales se considera la mejor opción.
Los finlandeses, como se sabe, son famosos por sus famosas saunas y les dedican mucho espacio en su vida cotidiana: la mayoría de las familias de aquí tienen sus propias casas de baños, donde, según la leyenda, viven duendes que protegen el hogar. No es de extrañar que sea aquí donde los finlandeses desnudos empiecen su velada navideña.
Una vez hartos del vapor, dedican su tiempo a otro ritual importante: van al cementerio, ya que es costumbre visitar a sus seres queridos fallecidos tras la puesta de sol del día de Navidad. Los habitantes de Finlandia también tienen su propia adivinación navideña: sumergen metal fundido en agua para ver qué forma adoptará.
Los finlandeses, por cierto, no son los únicos a los que el tema de la diversión navideña les pone los pelos de punta. A los estonios también les gusta pasar la noche de estas fiestas en una sauna: se cree que es la mejor manera de quitarse todos los problemas del año pasado y entrar en el nuevo completamente limpios.
Además, también hay aficionados a la conocida tradición de Año Nuevo de comer en exceso.
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Se cree que comer siete, nueve o doce veces en Nochevieja (dejando las últimas migajas a los espíritus benévolos) es una forma segura de asegurarse abundancia y prosperidad en el nuevo año.
Los chilenos tienen algo en común con los finlandeses: también van al cementerio la noche festiva. Desde hace más de 20 años, los habitantes de la ciudad chilena de Talca inician las celebraciones de Nochevieja con una solemne procesión hasta el cementerio municipal encabezada por el alcalde de la localidad.
Los chilenos también creen que antes del Año Nuevo es necesario ahuyentar toda la energía negativa de la casa, y les ayuda en esta escoba ordinaria, que todos los innecesarios barre a la calle. Para atraer todo lo bueno, se recomienda comer una cucharada de lentejas por cada campanada.
Los filipinos creen que cualquier forma redonda es símbolo de prosperidad, así que un vestido de lunares es el atuendo perfecto para Nochevieja. También suelen llenarse los bolsillos de monedas redondas y llenar la mesa de frutas perfectamente redondas. Se cree que cuanto más dinero tenga una persona en Nochevieja, más dinero tendrá durante todo el año.
No se sorprenda de que en Nochevieja las casas filipinas brillen tanto como un árbol de Navidad: encender las luces de todas las habitaciones es una forma de ahuyentar a los malos espíritus. También es costumbre abrir todas las puertas y ventanas de par en par antes de medianoche, para que cuando llegue, puedas cerrarlas todas rápidamente, dejando atrás el pasado y dando la bienvenida al nuevo año.
En Japón, las campanadas se sustituyen por campanas de distintas voces: en los templos budistas locales suenan 108 veces.
El Año Nuevo se celebra en el país durante casi un mes entero según el calendario gregoriano, a partir del 25 de diciembre. Los japoneses se agasajan con pasteles de arroz. No decoran sus casas con guirnaldas, sino con ramas de bambú, abeto y sauce, que simbolizan el amor, la prosperidad y la riqueza.
Los japoneses destacan por su originalidad en la elección de los platos tradicionales de Año Nuevo. Por ejemplo, aquí son muy populares los pasteles de crema de Navidad y Año Nuevo con abundantes adornos.
Los italianos tiran toda la basura por la ventana. Cuanta más basura tiren, más felices serán en el nuevo año. Venecia tiene la tradición más romántica: todos los habitantes se besan durante toda la noche. Otra tradición importante es celebrar el Año Nuevo en ropa interior roja - la clave para el éxito y la prosperidad en el próximo año.
La Nochevieja se celebra como el día de San Basilio. Los niños esperan un regalo de él, no de Papá Noel o Santa Claus. Dejan sus zuecos junto a la chimenea antes de acostarse para encontrar regalos en ellos por la mañana. Los griegos preparan vasilopita, una tarta de masa, frutos secos y bayas. Dentro de la tarta ponen una moneda de la suerte, ¡quien la reciba está destinado a ser el más feliz del nuevo año!
La Nochevieja se celebra aquí más a menudo que en ningún otro país del mundo: varias veces al año. ¿Y por qué no? El tradicional comienzo de año indio se celebra en marzo, se llama Gudi Padwa. Holi es un festival de colores, que tradicionalmente tiene lugar al comienzo de la primavera. La diversión comienza con festejos, colorear, salpicar con colores y rociar con agua teñida.
Los chinos celebran el Año Nuevo en febrero, considerado el festival de la primavera y una fiesta familiar, en la que todos los habitantes de otras ciudades acuden a cenar a su casa. Antes limpian, tiran los trastos innecesarios y decoran la casa con atributos festivos. Estos atributos deben contener necesariamente el simbólico color rojo. Cada Año Nuevo en China es ruidoso y brillante: petardos, aplausos, fuegos artificiales - esto atrae la buena suerte y ahuyenta a los malos espíritus.
El 13 de abril se celebra el Año Nuevo tailandés Songkran, que llega según el antiguo calendario astrológico indio en la estación de las lluvias. Todo el mundo se moja con agua y se embadurna con arcilla y polvos de talco. Estas tradiciones simbolizan la renovación, la limpieza y la eliminación de la negatividad acumulada durante el año.
Y por último, una guinda al pastel de Año Nuevo para nuestros lectores. Perú está oficialmente reconocido como el mejor lugar para pasar el Año Nuevo para aquellos que no se imaginan la vida sin viajar. Es aquí donde existe una tradición especial para aquellos que desean pasarse la vida viajando a todo tipo de lugares: para hacerlo en Nochevieja, hay que caminar por la calle con una maleta vacía. ¿Lo probamos?
Hemos recopilado para usted una lista de países que han dado al mundo interesantes platos no tradicionales de Año Nuevo. ¿Qué tal si diversifica su mesa festiva e intenta sorprender a sus seres queridos con algo fuera de lo común?
Cuando suenan las campanadas, los portugueses comen 12 uvas, cada una de las cuales es un deseo de Año Nuevo.
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