En Netanya, podrá disfrutar de varias excursiones culinarias en las que le invitarán a visitar a una familia local, saborear platos nacionales y familiarizarse con la cultura del país.
Por cierto, los viajeros experimentados suelen aconsejar a los turistas que quieran ahorrar en comida que cenen en lugares que sirvan cocina local. Los platos nacionales suelen ser algo más asequibles que los de los restaurantes y establecimientos de estilo europeo.
En Netanya también se puede degustar comida kosher. Pero no se sorprenda si no le permiten pedir simultáneamente platos a base de carne y lácteos o si no puede tomar nata en el café o mantequilla con el pan: simplemente, no se hace.
En Netanya, no deje de probar el hummus, un plato a base de pasta de garbanzos, ajo, cebolla y especias, o el tahini, un puré de sésamo, cebolla y tomate. El hummus suele servirse en un plato con un hueco en el centro donde se ponen piñones. Se rocía con aceite de oliva y se adorna con perejil finamente picado o pimentón rojo. Para degustarlo, se arranca un trozo de pan de pita, se coge un poco de hummus y se saborea.
Los garbanzos también se utilizan en platos nacionales más complejos. Por ejemplo, en el falafel, que se elabora con bolas fritas de puré de garbanzos y se sirve en pan de pita con hummus. También son populares las pastas rellenas llamadas burekas, con rellenos como queso, espinacas y patatas. Entre las opciones de comida rápida en Netanya, el shawarma de cordero es uno de los favoritos.
El sello distintivo de las marisquerías de Netanya es la excelente cocina marina. Pruebe el atún marinado o el "pez de San Pedro" a la parrilla.
Entre los postres más populares se encuentran las galletas de nueces, el baklava, el pudin de caramelo y las frutas confitadas, delicias tradicionales de la cocina israelí.
No se pierda la oportunidad de degustar vinos jóvenes producidos en Israel. Y si es un amante del café, pruebe el café local de alta calidad.
