Herzliya cuenta con una próspera industria gastronómica que satisface todos los gustos, con opciones para disfrutar del desayuno, el almuerzo o la cena en su habitación o incluso en la playa. La ciudad es conocida por sus pequeños cafés que ofrecen un nivel de servicio y una calidad culinaria comparables a los de los restaurantes de alta cocina.
Basándonos en las opiniones de turistas de diversos foros, he aquí algunos de los restaurantes y cafés más populares de Herzliya:
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Segev: Este restaurante de categoría business es propiedad del chef Moshe Segev, uno de los más renombrados de Israel. Situado en Herzliya Pituach, en la esquina de la calle Nef Tzedek, la decoración interior de Segev incorpora pequeños detalles y elementos que imitan el aspecto de la calle, manteniendo al mismo tiempo un ambiente exclusivo. El menú del restaurante cambia periódicamente, ofreciendo una experiencia culinaria diversa.
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Tavola: Un restaurante italiano situado en el corazón de Herzliya, al final de un encantador callejón antiguo. El entorno del restaurante ofrece un ambiente hogareño que acoge a los comensales desde el momento en que llegan. Tavola ofrece un rico menú, que permite a cada comensal seleccionar su plato y bebida preferidos. Una cena completa para dos personas, con dos copas de vino incluidas, cuesta aproximadamente 26 EUR en Tavola, un precio razonable para Herzliya e Israel en general. El restaurante ofrece menús normales y de celebración.
Los aficionados a la cocina sudamericana pueden echar un vistazo al restaurante "El Gaucho". El interior recuerda a Argentina, y los apetitosos y jugosos platos de carne cocinados a la parrilla y tentadores aromas especiados no harán sino aumentar la sensación de fiesta.
El restaurante Yam 7 ofrece una gran oportunidad para degustar exquisitos platos justo en la playa, bajo el mágico susurro de las olas, en un ambiente informal y acogedor.
Si le gusta la cocina francesa, pase por Entrecote de Paris para degustar auténticos profiteroles franceses.
En el corazón de Herzliya Pitauch está Etnika, un restaurante que sirve comida kosher que cumple todos los requisitos de la kashrut (leyes alimentarias judías). Además, puede ver con sus propios ojos todos los ingredientes y el proceso de cocción. Hay cocina oriental, marroquí y temani.
Vino Socca es otro restaurante kosher que destila lujo europeo. El ambiente cuenta con muebles antiguos, grandes lámparas de araña, vajilla de latón, candelabros de plata, suelos de parqué de Versalles, columnas de piedra, valiosas obras de arte, porcelana europea, cubertería de plata y copas de cristal antiguas.
Para disfrutar de una experiencia marinera a la última, no se pierda Ocean. Este restaurante ofrece una amplia variedad de deliciosos platos de marisco y crea una fabulosa atmósfera de cuento de hadas que envuelve a los comensales desde el momento en que entran, como si se hubieran sumergido en las profundidades del océano.
En Herzliya, como en el resto de Israel, se puede disfrutar de deliciosa comida callejera en diversos puestos, que ofrecen una amplia gama de opciones:
- Falafel: Elaborado normalmente con granos de hummus o a veces alubias, mezclados con perejil y especias, servido en una pita y coronado con verduras encurtidas, ensalada y tahini.
- Shawarma israelí: Suele hacerse con carne de pavo y servirse en pan de pita con ensalada, pepinillos y tahini.
- Sabiach: Plato tradicional con berenjenas fritas, huevos, ensalada, pepinillos y tahini, servido en pan de pita.
- Bocadillo tunecino: Elaborado con una baguette rellena de huevo, limón encurtido, lechuga y pimientos picantes asados.
- Lafa: Una pita iraquí, más grande de lo habitual, rellena de carne a la parrilla a elegir, ensalada y patatas fritas.
Herzliya ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas, como cafeterías, bares, restaurantes de comida rápida y cantinas.
