La mejor forma de conocer Alemania es a través de la cocina nacional más accesible e increíblemente sabrosa. Para empezar, no deje de probar las mundialmente famosas salchichas y frankfurts, que, por cierto, varían de una región a otra: Currywurst, Weisswurst bávara con mostaza dulce, Schinkenwurst de jamón y, por supuesto, Leberkäse, rodajas cuadradas de salchicha fritas hasta conseguir una corteza crujiente y aderezadas con mostaza.
Los alemanes también están orgullosos de sus sopas. Las más populares son la sopa de patata, la sopa de tortitas (Pfannkuchensuppe), la sopa de ragú de carne Eintopf, la sopa de cerveza Biersuppe (amor a la bebida nacional) y la sopa de puré de tomate Tomatensuppe.
¿Y qué hacer sin postre? Deberíamos terminar nuestra comida con una nota dulce: se trata de un delicioso pastel de la Selva Negra (Schwarzwald torte), pan de especias Lebkuchen de Núremberg o strudel de manzana con pastel de patata. ¡Lo principal es no dejarse confundir por la variedad!
¿Visitar un país cuya tradición cervecera se remonta a la época gris y no probar la famosa bebida espumosa? Imposible. ¿Y qué hacemos? Eso es, vamos a una fiesta de la cerveza. Pero no a la promocionada Oktoberfest, sino a sus análogas menos "estrella", como la fiesta de la cerveza de agosto en Straubing (Baviera). Aquí no sólo se respira el ambiente tradicional de la fiesta nacional, sino que también se puede disfrutar de la mejor cerveza local en la atmósfera adecuada.
Si visita Alemania en invierno, merece la pena programar su viaje con motivo de las fiestas navideñas para visitar las ferias y mercados, de una belleza fabulosa. Las más vistosas son las de Núremberg y Dresde (esta última se celebra desde 1433). Iluminaciones festivas, espectáculos de disfraces, un hermoso árbol de Navidad, vino caliente y pan de especias: ¿qué no podría ser la mejor Navidad?
Alemania no sólo es famosa por sus salchichas y su cerveza. La arquitectura es otro de los tesoros de este país, y la joya del tesoro son sin duda sus castillos. Busque los más bellos en los Alpes bávaros: los famosos Neuschwanstein, Hohenschwangau, el palacio de Linderhof y Herrenkimsee. Y también el Castillo de Dresde, el Castillo Viejo de Stuttgart, la majestuosa Heidelberg, los famosos Lahneck y Marksburg y el castillo-fortaleza Hohenzollern.
Podrá apreciar la belleza de la naturaleza alemana si se acerca al parque nacional de la "Suiza sajona": laderas boscosas, cascadas, colinas y salientes rocosos, desde donde si sube a la cima podrá ver la cinta del Elba y abrir simplemente panorámicas impresionantes.
Cuando esté en Berlín, dedique tiempo a visitar el Muro de Berlín. Por supuesto, puede visitar un museo con el mismo nombre y aprender todo sobre la historia de esta construcción, pero le aconsejamos pasear por los fragmentos conservados de lo que una vez, durante 28 años, dividió la ciudad en dos bandos enfrentados, y sentir por sí mismo la atmósfera de este lugar. Y ya que estamos allí, visite una exposición de grafitis creados por residentes del lado Oeste de Berlín.
Sí, sí, ¡es posible! Todo lo que tienes que hacer es llegar a la ciudad de Kehl y encontrar su principal atracción: el puente que une Alemania y Francia.
Este majestuoso edificio gótico, que sobrevivió milagrosamente a la Segunda Guerra Mundial, no le dejará indiferente. El asombrosamente bello edificio de la catedral impresiona no sólo por su tamaño (es broma: ¡la tercera iglesia más grande del mundo!), sino también por su atmósfera única de grandeza y serenidad.
Aunque esté lejos de los deportes de motor, merece la pena visitar Nürburgring aunque sólo sea por su espectáculo. La adrenalina está garantizada. Pilotos aficionados de toda Europa acuden aquí para conducir más rápido que los preciados 6 minutos y 47 segundos. Quién sabe, ¿quizá sea usted quien vea un nuevo récord?
Berlín es la capital precisamente porque reúne lo mejor de todos los rincones del país. Por lo tanto, el programa cultural aquí será increíblemente rico: el Museo de Pérgamo, el Kulturforum, el Museo Berggruen, el Museo Bode, la Neue Nationalgalerie... Esta no es ni mucho menos una lista completa de lugares donde podrá enriquecer sus conocimientos de arte, historia, arquitectura y mucho más.
¡Buen viaje!
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