La cocina tradicional búlgara es un fenómeno verdaderamente único. Tiene muchas características y rasgos que la asemejan a la cocina griega, ligada a la historia y a tradiciones centenarias. Pero hay una serie de platos que se han convertido en el sello distintivo de Bulgaria, y con los que sin duda se alimentará en Sozopol.
Debe tener en cuenta que las raciones en los establecimientos de restauración son bastante grandes, y debe prestar atención a este hecho a la hora de pedir. A veces es más conveniente pedir un solo plato para dos. Por cierto, los hoteles sirven cocina europea junto con platos tradicionales búlgaros.
