Ellmau forma parte del área de esquí más grande de Austria, SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental, y es conocido como un resort familiar, especialmente adecuado para niños y principiantes. El resort cuenta con 116 kilómetros de pistas, que incluyen 61 kilómetros de pistas rojas, 36 kilómetros de pistas azules y 19 kilómetros de pistas negras. Hay un total de 12 remontes disponibles, que consisten en 7 telesquís, 4 telesillas y 1 funicular. Si esta variedad no es suficiente para ti, considera comprar un pase único para acceder a 280 kilómetros de pistas y 90 remontes en toda la región.
Todos los lunes, Ellmau organiza el Ski Nightshow, un evento animado que comienza a las 20:30. La noche está llena de música, vino caliente y demostraciones cautivadoras por parte de los instructores de las escuelas de esquí del resort, incluyendo el patinaje con antorchas.
Para los entusiastas del esquí freestyle, el Intersport Kaiserpark es un parque de aficionados que ofrece varias zonas para atletas de diferentes niveles de habilidad. La Easyline cuenta con tres cajas (Flat-Up & Down-Flat), mientras que la Expertline presenta cinco cajas y raíles (Flatrail, Wallridespine-Rainbowbox, Flatbox, Kinkedbox, Picknicktable). Además, encontrarás dos combos de Kicker, dos combos de Roller y un área de relajación. Para un cambio de escenario, puedes explorar Snowpark Söll en el vecino Söll, que ofrece aproximadamente 40 elementos para practicar varios trucos.