Mayo es la época del florecimiento de castaños y lilas. Los viajes a Ucrania en mayo incluyen Kiev y otras ciudades importantes. Esta época puede considerarse la apertura de la temporada turística porque en mayo no hace demasiado calor, hace sol y todo florece. El tiempo es ideal para viajar. Mucha gente ya se dirige a los balnearios, aunque todavía hace un poco de fresco para bañarse, y la temperatura del agua del mar no supera los +18ºC.
Pero los precios de las vacaciones en Ucrania en mayo siguen siendo bastante bajos, al menos más que en la temporada alta de verano. Las vacaciones de primavera en Ucrania, sobre todo hacia finales de mayo, pueden incluir opciones como vacaciones en el mar, actividades extremas y visitas a sanatorios. También es un buen momento para explorar los balnearios del país, como Skhidnytsia, Truskavets y Morshin.