Se sorprenderá, pero en Jumeirah puede degustar no sólo los platos nacionales de los Emiratos. Aquí encontrará muchos restaurantes con cocinas de otros países del mundo: francesa, italiana, mexicana.
La cocina de Jumeirah es muy variada. Prepárese para la abundancia de especias, sin ellas aquí no hay un solo plato, salvo los postres. En todos los demás platos, empezando por el pescado a la brasa y terminando con las verduras estofadas, los cocineros seguro que ponen varios tipos de especias a la vez.
En los restaurantes donde se sirve comida nacional, merece la pena probar platos de ternera y cordero. Son muy tiernos y sabrosos. No hay que pasar por alto los platos de aves de corral, ya que los cocineros utilizan recetas que sólo ellos conocen. No olvide probar el auténtico café árabe en los restaurantes locales. Nadie se lo servirá como aquí, en su tierra natal.
Pero si desea probar platos tradicionales de los Emiratos, le recomendamos prestar atención a:
Al Harees — un plato nacional de los EAU elaborado con carne y trigo;
Al Machboos — un famoso plato de arroz, carne y limón seco;
shawarma — sí, es precisamente en los países árabes donde se puede entender qué es la auténtica shawarma.
