A menudo se dice que no existe una "cocina nacional de Mónaco" definida, ya que todos los platos del Principado están influenciados por las tradiciones culinarias francesa o italiana.
De hecho, debido a su proximidad con estos países vecinos, los platos tradicionales de Mónaco representan una mezcla única de la herencia culinaria mediterránea. La mejor manera de comprobarlo es visitar Mónaco y saborear algunos de los mejores platos del país.
Los monegascos son conocidos por su dedicación a la alimentación sana, lo que garantiza que encontrará alimentos frescos y de alta calidad en cualquier cafetería o restaurante de Mónaco.
Entre los platos más populares se encuentran el pescado y el marisco, las ensaladas aliñadas con aceite de oliva y hierbas aromáticas, así como las sardinas preparadas de diversas maneras.
Si le gusta la pizza, no se pierda el equivalente local conocido como "pissaladiere". Además, la "baña", un bocadillo alto con anchoas, alcaparras, tomates y aceitunas, es una excelente opción para un bocado rápido y sabroso.
Curiosamente, la oferta de productos lácteos de Mónaco no es muy amplia. Sin embargo, los habitantes del Principado sienten especial predilección por el queso. No olvide probar la mozzarella y el roquefort de Mónaco.
