Estambul en invierno: qué ver, dónde ir

El tiempo en Estambul en invierno (y qué llevar)

El tiempo invernal en Estambul es impredecible y cambiante. Una mañana clara y soleada puede convertirse fácilmente en lluvia o incluso nieve al atardecer. Las temperaturas medias durante el día rondan los +10 °C, aunque en los días fríos pueden ser de +3...+5 °C. Las heladas fuertes y la capa de nieve estable son muy raras: a veces nieva en enero-febrero, pero suele derretirse rápidamente en un día. Al mismo tiempo, el frío invernal se deja sentir debido al viento húmedo y penetrante del Bósforo (llamado poyraz): no puede prescindir de una chaqueta, bufanda y gorro abrigados en Estambul en invierno.

Lleve calzado cómodo e impermeable y piense en vestirse por capas. En una tarde calurosa, siempre puedes quitarte una capa extra, y con viento húmedo puedes ponerte una bufanda o un jersey. Un paraguas también le será útil (si se le olvida, puede comprar uno barato en la calle). El clima mediterráneo hace que el invierno en Estambul sea suave: de vez en cuando hay días secos y soleados, en los que los ciudadanos llenan los terraplenes y parques, disfrutando del raro sol invernal. En esos días, es especialmente agradable tomar un desayuno tradicional turco en una terraza con vistas al Bósforo, calentado por una taza de té o café caliente.

¿Qué ropa llevar en Estambul en invierno? En invierno se necesita más o menos la misma ropa que a finales de otoño en la parte central de Europa. Unos vaqueros o pantalones cómodos, un jersey abrigado, un cortavientos y una chaqueta gruesa o un plumífero ligero son perfectos. Elige zapatos sin tacón, con suela antideslizante: tendrás que caminar mucho por las calles de la ciudad. En Estambul, es costumbre vestirse según el tiempo y ser bastante discreto, sobre todo al visitar mezquitas (las mujeres deben cubrirse la cabeza y los hombros, y los hombres no deben llevar pantalones cortos).

Características de las vacaciones: qué tener en cuenta en invierno

Planifique su itinerario teniendo en cuenta el tiempo. En invierno en Estambul, es aconsejable tener un plan A y un plan B para cada día. Con tiempo despejado y sin viento, es mejor dar un paseo por la ciudad: deambular por las antiguas calles de Sultanahmet, tomar un aromático café en la terraza con vistas a Gálata, dar un paseo en barco por el Bósforo. No deje de pasear por la calle peatonal Istiklal desde la plaza Taksim hasta la torre Gálata: en invierno está mucho menos concurrida que en verano, y podrá contemplar tranquilamente todos los escaparates, pasajes históricos y templos que hay por el camino. También se puede caminar hasta el paseo marítimo de Karaköy y echar un vistazo al nuevo barrio de Galataport, con museos y cafés junto al agua. Si el día es realmente cálido y soleado, haga un pequeño viaje en ferry a la parte asiática (por ejemplo, al acogedor barrio de Kadıköy) o incluso a las Islas Príncipe, en el Mar de Mármara.

Pero si llueve o sopla un viento fuerte, hay que concentrarse en los museos y palacios, que abundan en Estambul. Planifique itinerarios a atracciones cubiertas donde pueda pasar unas horas bajo techo. Por ejemplo, diríjase al opulento Palacio Topkapi o al Palacio Dolmabahçe, explore el Museo Arqueológico o el Museo de Arte Turco e Islámico. Es una buena idea pasear por el Gran Bazar cubierto o el Mercado Egipcio de las Especias, que combinan el sabor oriental con las compras y la degustación de comida callejera. Y si nieva, salga a pasear por los barrios históricos: Estambul tiene un aspecto mágico en la nieve, los antiguos minaretes y cúpulas contra las calles blancas dejan impresiones inolvidables (y magníficas fotos).

Tenga en cuenta que las horas de luz se acortan. En invierno, Estambul anochece pronto: ya son alrededor de 17-18 horas. Por las tardes, siga explorando la ciudad: por ejemplo, dé un paseo en tranvía histórico por Istiklal (el trayecto desde la plaza de Taksim hasta el túnel de Tünel es de sólo unos 2 km, el billete cuesta unas 4 liras), o diríjase a uno de los restaurantes tradicionales meyhane para disfrutar de una velada turca con deliciosos meze, música y baile. En los meyhane se sirven platos nacionales y los comensales cenan tranquilamente al ritmo de los músicos, a veces bailando ellos mismos: una forma estupenda de conocer la vida local.

Navidad y Nochevieja católicas. Aunque la población mayoritaria es musulmana, en diciembre Estambul se viste de gala para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. Las principales calles se iluminan con motivos festivos, los escaparates se decoran con árboles de Navidad y luces, sobre todo en los barrios europeos de Beyoglu, Nishantashi y la avenida Bagdad. Aparecen ferias navideñas con tiovivos, golosinas y recuerdos; por ejemplo, se celebran festivales de invierno en los centros comerciales de Vadistanbul y Zorlu Centre. Los turcos no celebran oficialmente la Navidad, pero festejanla Nochevieja (Yılbaşı ) a lo grande: las calles se llenan de gente, los restaurantes y barcos tienen programas de Nochevieja con cena, música, danza del vientre, Papá Noel (Noel Baba) e incluso una Doncella de Nieve. Si quiere celebrar el Año Nuevo turco, reserve con antelación una cena en un barco por el Bósforo: disfrutará de una mezcla de tradiciones festivas con el estrecho de noche como telón de fondo.

Lugares de interés de Estambul en invierno: ¿qué ver?

La mayoría de las principales atracciones de Estambul están abiertas al público todo el año, y es aún más cómodo verlas en invierno: las colas son notablemente más cortas, y algunos lugares están incluso vacíos. Estos son los lugares que debe incluir en su itinerario de viaje invernal:

Catedral de Santa Sofía (Aya Sofia)

El mayor templo del siglo VI, hoy mezquita en funcionamiento. Su grandiosa cúpula, sus exquisitos mosaicos bizantinos y su combinación de arquitectura cristiana e islámica causan una impresión increíble en cualquier época del año. En invierno, Sofía está especialmente tranquila: se puede pasear por las antiguas galerías sin prisas, contemplando los mosaicos donde rezaban los bizantinos y luego los otomanos hace casi 1.500 años. La entrada para los turistas es gratuita (entre servicios), pero vístase con modestia y tenga en cuenta que puede que no le dejen entrar en la mezquita durante el namaz.

Mezquita Azul (Sultanahmet Jami)

La principal mezquita del Imperio Otomano, conocida por sus seis minaretes y su decoración interior de decenas de miles de azulejos azul celeste. Actualmente está en restauración (puede estar parcialmente cerrada), pero durante la temporada de invierno suele permitirse entrar sin largas esperas. No deje de entrar para admirar la suave luz de cientos de ventanas y sentir la atmósfera de paz de este lugar sagrado.

Palacio de Topkapi

Un enorme complejo de palacios y parques de los sultanes, repartidos en 70 hectáreas sobre un promontorio entre el Bósforo y el Cuerno de Oro. Los salones de Topkapi albergan los tesoros incalculables del Imperio Otomano: colecciones de joyas, reliquias y armas. No se puede ver Topkapi en una hora: planee al menos media jornada o, mejor aún, un día. En invierno hay menos turistas y podrá contemplar las exposiciones con tranquilidad. Recuerda el código de vestimenta: en la entrada se aseguran de que tu ropa sea modesta (hombros y rodillas cubiertos).

Palacio de Dolmabahce

Lujosa residencia de los sultanes del siglo XIX a orillas del Bósforo. Su aspecto europeo (el palacio se construyó en estilo barroco) destaca sobre el fondo de las mezquitas clásicas de la ciudad. En su interior, 285 salones con la más rica decoración, la famosa araña de cristal de 4,5 toneladas (la segunda más grande del mundo). En invierno, Dolmabahçe está mucho menos concurrido que en verano, por lo que se puede hacer una visita guiada por los salones ceremoniales y el harén sin complicaciones. Un paseo por el parque palaciego adyacente con vistas al Bósforo será un placer especial: ¡imagínese pavos reales paseando por la nieve entre palmeras!

Cisterna de la Basílica (Yerebatan)

Un embalse subterráneo de la época bizantina, uno de los lugares con más ambiente de Estambul. Descienda bajo tierra y se encontrará en un bosque de 336 columnas que se reflejan en el agua; en invierno es cálido y casi desierto, el refugio perfecto contra las inclemencias del tiempo. Fíjese en las misteriosas cabezas de medusa de la esquina de la cisterna. Además de Yerebatan, hay otras cisternas antiguas en el barrio de Sultanahmet que también están abiertas al público (Theodosia, Philoxena) - se puede organizar todo un itinerario subterráneo.

Gran Bazar y Mercado Egipcio

Famosos mercados orientales, que conviene visitar especialmente en invierno. No temen al mal tiempo: el laberinto de puestos cubiertos del mercado le protege de la lluvia. Aunque no esté planeando una gran compra, dedique tiempo a pasear por el Gran Bazar, 60 calles con miles de puestos donde encontrará de todo, desde alfombras a especias. En el Mercado de las Especias (Bazar Egipcio), no deje de comprar dulces turcos, té o frutos secos; es agradable llevarse a casa recuerdos especiados en invierno. Por cierto, los bazares suelen ofrecer descuentos en invierno, sobre todo hacia el final de la temporada de rebajas.

Calle Istiklal

La principal calle peatonal de la ciudad, el alma de la Estambul europea. En invierno, pasear por Istiklal es especialmente agradable: iluminación brillante, nada de calor sofocante y menos aglomeraciones que en temporada alta. Empiece en la plaza de Taksim, donde suele colocarse el árbol de Navidad en invierno, y descienda por los soportales históricos y las iglesias. Por el camino, deténgase en las cafeterías de toda la vida a tomar un café caliente o pruebe la famosa hamburguesa mojada cerca de la plaza Taksim, un jugoso bocadillo con una hamburguesa caliente en invierno. No se pierda la catedral católica de San Antonio, que en diciembre luce una preciosa decoración navideña. Al final de la calle, le espera la Torre Gálata.

Torre Gálata

Un simbólico pilar de piedra del siglo XIV que ofrece la mejor panorámica de la antigua Estambul. La visibilidad suele ser excelente en los días de invierno, sobre todo después de llover: podrá ver toda la península histórica, el Cuerno de Oro, el estrecho e incluso las colinas nevadas a lo lejos. La torre está abierta todo el año; el horario puede reducirse en invierno (suele estar abierta hasta las 19:00). Consejo: acérquese al atardecer para captar las luces de la ciudad nocturna; la Estambul engalanada en Nochevieja se ve impresionante desde allí arriba. Tenga en cuenta que arriba hace frío y viento, así que abríguese bien.

Otros lugares de interés

Si el tiempo lo permite, visite Suleymaniye, la majestuosa mezquita del sultán Suleyman: en invierno, su espacioso patio es tranquilo y apacible. Eche un vistazo a la iglesia de Chora (Kariye), famosa por sus frescos bizantinos (hoy convertida en museo-mezquita, algunos de los frescos pueden estar cerrados, pero la zona de Fatih que la rodea también es muy colorida). Para los amantes de los museos, recomendamos el Museo Arqueológico de Estambul, cerca de Topkapi: una rica colección de artefactos desde la antigua Troya hasta los otomanos, ideal para un día de lluvia. Y si le interesa el arte moderno, diríjase al Museo Moderno de Estambul (ahora en Galataport) o al Museo Pera, en Beyoğlu.

Entretenimiento invernal y actividades de ocio en Estambul

Además de las visitas a museos y mezquitas, hay algunas actividades especiales que puedeprobar en invierno :

Hammam turco

¿Qué hay más agradable que calentarse en un tradicional baño turco tras un largo paseo bajo el viento helado? Visitar un hammam es una experiencia imprescindible en la Estambul invernal. Los baños históricos más famosos son ÇemberlitaşHamamı y Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı en Sultanahmet, Galatasaray Hamamı en Beyoğlu. El hammam ofrece un relajante masaje dekese peeling y espuma, que te hará sentir renacer. El precio de toda la gama de placeres en los hammams populares es de ~30-50€, pero merece la pena. Atención: los hammams tradicionales tienen secciones separadas para hombres y mujeres, y la hora de visita también difiere (las mujeres por la mañana y los hombres por la tarde).

Salep y delicias invernales

Las calles de la invernal Estambul le calentarán con delicias gastronómicas. Pruebe el salepcaliente , una bebida espesa y dulce a base de leche y polvo de tubérculo de orquídea espolvoreado con canela. Se vende en carritos callejeros en casi todas las esquinas en los días fríos. El salep era una de las bebidas favoritas de los sultanes otomanos y aún se considera el mejor remedio para los resfriados y catarros invernales. Igualmente popular es la boza, una antigua bebida turca a base de granos fermentados, que se bebe fría, espolvoreada con canela y garbanzos tostados. En invierno, la boza se vende en puestos históricos (el más famoso es Vefa Bozacisi, en el barrio de Vefa) y para llevar. Esta bebida espesa y ácida es muy nutritiva: en otros tiempos era un alimento básico de invierno para los jenízaros. Como tentempié callejero, no hay que perderse las castañas asadas, cuyo aroma recorre Istiklal y las plazas de la ciudad. También se puede tomar un desayuno turco (kahvaltı) en uno de los cafés: en invierno es especialmente agradable tomar un té caliente y degustar los quesos más frescos, aceitunas, mermeladas y simitas mientras se contempla el gris mar invernal.

Paseo en barco por el Bósforo

En invierno tampoco se cancelan los viajes en barco. Los transbordadores regulares del Cuerno de Oro y el Bósforo siguen funcionando; sólo hay que abrigarse bien y disfrutar de la vista de las costas europeas y asiáticas desde el agua. En invierno casi no hay turistas en las cubiertas: todo el ferry está a su disposición para una sesión fotográfica con el Puente del Bósforo o la Torre de la Doncella como telón de fondo. Por cierto, en invierno el agua del estrecho adquiere un color azul especial en los días claros. Para un pequeño crucero puedes tomar un ferry municipal a Üsküdar o Kadıköy (tarda unos 20 minutos, el precio de la tarjeta de transporte es de unas 30 liras) y volver. Si quieres romanticismo, haz un cruceronocturno con cena por el Bósforo organizado por agencias de viajes (como hemos dicho, es especialmente divertido en Nochevieja). En un barco de este tipo te servirán una cena a base de meze, platos de pescado y carne, y tendrás un programa de espectáculos con música y danza del vientre.

Snowboard y esquí cerca de Estambul

Sí, sí, ¡hay estaciones de esquí cerca de Estambul! La más famosa es Uludag, cerca de Bursa, a unas 2-3 horas de la ciudad. De mediados de diciembre a marzo hay nieve en las pistas de Uludag, los remontes funcionan (forfait para un día ~1400 liras). Se puede ir 1-2 días: esquiar o hacer snowboard durante el día en las pistas del parque nacional, y por la noche relajarse en un hotel con chimenea. Incluso los que no esquían disfrutarán de unas vacaciones en Uludag: tomar el teleférico desde Bursa hasta la cima para admirar los abetos cubiertos de nieve y beber salep caliente con vistas a las montañas. Otra opción es ir a la estación termal de Yalova (a hora y media de Estambul): en un día de invierno, es especialmente agradable holgazanear en una piscina exterior de agua mineral caliente bajo un ligero vapor.

Entretenimiento para niños

Si viaja en familia, Estambul en invierno tiene mucho que ofrecer para mantener ocupados a los más pequeños. Preste atención al acuario Sea Life, uno de los mayores del mundo, con 15.000 criaturas marinas. Enormes tiburones, rayas, pulpos... ¡a los niños les encantará! El interior es cálido y se pueden pasar unas horas contemplando el túnel submarino de 80 metros de largo, que da la sensación de caminar por el fondo del océano.

También le recomendamos el Museo del Juguete de Estambul, en el barrio de Göztepe (parte asiática): más de 4.000 juguetes de todo el mundo, desde muñecas antiguas hasta maquetas espaciales, serán interesantes tanto para niños como para adultos.

Otro gran lugar es el Museo Rahmi Koch, dedicado a la historia de la tecnología. Coches retro, locomotoras de vapor, aviones, un submarino e incluso salas históricas recreadas se reúnen en los antiguos talleres: todo el mundo encontrará una exposición a su gusto. Se puede llegar al museo en tranvía y autobús (está situado a orillas del Cuerno de Oro). En invierno, estos museos están mucho menos concurridos que en verano, y se pueden contemplar todos los detalles con tranquilidad.

Puede reservar un hotel en Estambul con un descuento de hasta el -65% en el sitio web.

Compras de invierno en Estambul

Estambul es el paraíso de los compradores, y el invierno no es una excepción. En diciembre, antes de Nochevieja, la ciudad se engalana, pero no suele haber grandes descuentos en este periodo. Sin embargo, inmediatamente después de las fiestas de Año Nuevo, comienza la temporada de rebajas, y al final del invierno los precios de muchas tiendas están reducidos al máximo. Así, enero-febrero es la mejor época para hacerse con artículos de marca a precio de ganga.

Los centros comerciales más populares son Istinye Park, Zorlu Center, Kanyon, Forum Istanbul y Cevahir. Allí encontrará todas las marcas mundiales y turcas bajo un mismo techo, además de patios de comidas y entretenimiento (por ejemplo, en invierno puede ir al cine; en Turquía las películas se proyectan en versión original con subtítulos). Cuando hace mal tiempo, se puede pasar todo el día en el centro comercial, esperando agradablemente a que llueva.

Por supuesto, un sabor especial son las compras en los mercados y calles históricas. Además del Gran Bazar, recomendamos pasear por las calles comerciales de la asiática Kadıköy: hay menos turistas y los precios suelen ser más bajos. Para antigüedades y vintage, hay que dirigirse al mercadillo de Horkhor (barrio de Fatih) o a las tiendas de Çukurcum (antes mencionadas). En el barrio de Beyoğlu se pueden encontrar pequeñas cosas bonitas y souvenirs de diseño. Y no dudes en regatear: en Turquía está a la orden del día tanto en invierno como en verano; los vendedores están dispuestos a rebajar el precio, sobre todo si eres educado y estás realmente interesado en comprar.

Consejos útiles para viajeros

¿Dónde vivir en invierno?

No se limite a los barrios de Sultanahmet o Taksim. Sí, Sultanahmet es muy práctico para hacer turismo clásico (muchos lugares están a poca distancia a pie), y Taksim tiene un ambiente animado y un centro de transportes. Pero en invierno, es una buena idea alojarse en barrios más tranquilos, como los europeos Cihangir o Karaköy (cerca de Gálata), o en el lado asiático, Kadıköy. Hay menos turistas, los precios son más bajos y sigue siendo fácil llegar al centro en ferry o metro. Lo principal es elegir un hotel cerca de las paradas de transporte, para no tener que andar kilómetros de más hasta el alojamiento con frío. Y asegúrese de que el hotel dispone de calefacción (no todos los edificios antiguos de Estambul tienen buena calefacción). En invierno, muchos hoteles hacen descuentos, así que puedes permitirte un barrio y un nivel de estrellas superior por el mismo dinero que en verano.

Moverse por la ciudad

El transporte público es especialmente apreciado en invierno: es más barato y fiable que los taxis (los atascos son habituales con mal tiempo). Asegúrese de comprar una tarjeta de viaje Istanbulkart para utilizar el metro, los tranvías, los transbordadores y los autobuses. Cuesta unas 50 liras (depósito reembolsable + recarga), y se vende en máquinas expendedoras y quioscos. También se pueden utilizar taxis, que son relativamente baratos, pero hay que tener en cuenta que en Estambul no es raro que el taxista "olvide" poner en marcha el taxímetro o no dé cambio. No pierdas de vista el taxímetro (debe marcar 9,8 liras, es decir, unos 0,5 euros) y lleva billetes pequeños, así evitarás pagar de más. Si nieva o llueve mucho, puede que algunos conductores no estén disponibles, así que pide un taxi a través de aplicaciones (BiTaksi, Uber), más fiables en invierno.

Qué hacer por la noche

En invierno anochece pronto, pero eso no es motivo para quedarse en un hotel. En Estambul abundan los cafés y restaurantes que le mantendrán abrigado. Pruebe los platos turcos de invierno: sopa espesa de lentejas rojas (merjimek), que calienta perfectamente; judías estofadas (kuru fasulye) con arroz; postre caliente de calabaza con nueces (kabak tatlısı). El alcohol es caro en Turquía, pero un vaso de raki (vodka de anís) en buena compañía es una forma clásica de "entrar en calor" a la manera de Estambul. Si le gusta la vida nocturna, eche un vistazo a los bares del barrio de Nevizadeh (cerca de Istiklal) o a los clubes de moda de Beyoglu: en invierno funcionan a pleno rendimiento y hay pocos turistas. A los amantes de la cultura les recomendamos ir a un hamam turco por la noche -muchos baños están abiertos hasta las 22-23 horas, y después de las excursiones del día es un buen final de jornada-.

Qué llevar del Estambul invernal

Aparte de los souvenirs habituales (té turco, café, dulces, cerámica), le aconsejamos que compre cosas de abrigo fabricadas localmente. Estambul tiene excelentes artículos de cuero: chaquetas, bolsos (en invierno suele haber descuentos en colecciones pasadas). Fíjese también en los textiles: batas de rizo, bufandas de algodón turco. En los mercados se pueden encontrar acogedores calcetines de punto y gorros hechos a mano: un recuerdo práctico que le recordará su viaje en los días fríos.

En invierno, Estambul revela una nueva cara: sin el calor y el ajetreo del verano, podrá sumergirse en la historia y la cultura de esta fascinante ciudad. Disfrute de paseos por los terraplenes del Cuerno de Oro, admire la nieve en las cúpulas de mármol de las mezquitas, pruebe nuevos sabores y no tema al mal tiempo: también forma parte del sabor de Estambul. Como dicen los propios turcos, Estambul es buena en cualquier época del año. Así que prepare la maleta: ¡le esperan aventuras invernales en Estambul! ¡ Disfrute de su viaje o, como dicen aquí, İyiyolculuklar!