Como en muchas ciudades europeas, las principales atracciones están concentradas en el Casco Antiguo. Es un verdadero laberinto de calles estrechas bordeadas de casas construidas en los siglos X-XII.
Si visitas Montpellier en verano, puedes asistir al festival anual de música clásica y jazz. En el marco de este evento, se llevan a cabo más de 150 conciertos y eventos diferentes en salas de conciertos y lugares históricos de la ciudad. También se celebra un festival internacional de danza en Montpellier a finales de julio.
La región de Languedoc-Rosellón es rica en viñedos, se produce más vino aquí anualmente que en toda Australia. Los vinos tintos locales son especialmente valorados, y puedes degustarlos en Montpellier y sus alrededores. También deberías probar el pastis, una tintura de anís que los franceses usan como aperitivo (se bebe con hielo, jarabe de menta y granadina).
A los amantes de la gastronomía también les encantará la ciudad. ¡Hay unos 500 cafés y restaurantes para todos los gustos y bolsillos! La cocina de la región se caracteriza por una abundancia de mariscos, platos de carne y castañas. Aquí también se produce el famoso queso Roquefort. No dejes de probar la sopa de castañas y verduras Badjana, los rollos de carne "brajol" (en nuestro país este plato se llama "brizol"), los caramelos de regaliz "grisette" y las galletas "zezeta" hechas de masa de arena con vino blanco seco.
Montpellier
Ciudad de fuentes y universidades
La octava ciudad más poblada de Francia está ubicada en el sur del país, en el pintoresco valle del río Lez. Según las estadísticas, uno de cada cuatro residentes de Montpellier es estudiante, la ciudad cuenta con tres universidades y la escuela de medicina más antigua de Europa. El escritor François Rabelais y el famoso astrólogo Nostradamus se educaron en Montpellier, y el poeta Paul Valéry vivió allí durante algún tiempo.
ADEMÁS
